塔菜的食用方法 塔菜怎麼吃
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塔菜的食用方法
上湯塔菜
材料:塔菜、蝦米、皮蛋、火腿肉、鹽、糖、油。
做法:1、塔菜洗乾淨,儘量保持整棵;
2、火腿肉切丁;蝦米用水泡軟;皮蛋切丁;
3、熱油鍋,把蝦米爆香;
4、倒入2碗清水,放入皮蛋和火腿煮開10分鐘;
5、放入塔菜煮軟,放鹽和糖調味即可。
蒜香塔菜
材料:塔菜、大蒜、食鹽。
做法:1、塔菜洗淨切開備用;
2、熱鍋冷油,爆香蒜粒;
3、把塔菜放進鍋內爆炒;
4、起鍋前加入鹽少許調味即可。
塔菜炒筍
材料:塔菜、筍、食鹽、油、糖。
做法:1、筍去皮切小片,塔菜洗淨去根掰開;
2、熱鍋冷油炒塔菜,不喜歡筍的澀味的朋友在這之前焯一下筍片;
3、塔菜炒半分鐘後放入筍片,大火翻炒;
4、出鍋前放入鹽調味,放入少許糖提鮮。
塔菜怎麼煮好吃呢?文中小編給大家介紹了3種塔菜的做法,其實塔菜的功效與作用並不少,生活中常吃一些塔菜也可以保健身體哦。
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