經期吃黑米能美容養顏嗎
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黑米富含硒,鐵,鋅,鉀,鎂及多種維生素,可以有效的滋養肌膚,防止白髮早生,具有烏黑秀髮的作用,並且有延緩衰老的功效。
其他養生功效
降低血糖
黑米富含膳食纖維,經常吃黑米會防止餐後血糖急劇上升,維持血糖平衡,有利於糖尿病患者病情的改善。
治療貧血
黑米對頭暈,貧血,腰腿痠軟等症有一定的療效。
治療骨折
黑米還可輔助治療跌打,骨折。
黑米的最佳搭配
黑米+紅豆:面色紅潤。
黑米+紅糖:行經止痛。
黑米+黑芝麻:烏黑秀髮。
黑米+烏雞:補氣養腎。
黑米+黑豆:補腎強身。
食用指南:1、用黑米煮粥一定要煮至軟爛再食用,這樣大多數的招牌營養素才能溶出。黑米烹調前用水浸泡6-8個小時就很容易煮爛了。
2、不要食用未煮爛的黑米,因爲黑米本來就很難消化,再食用未煮熟的,營養成分難以吸收,反而增加胃腸的負擔。
選購妙招:看黑米的外觀和色澤,一般黑米有光澤,米粒大小均勻,很少有碎米,米粒上有裂紋,無蟲,不含雜質,次質和劣質的黑米色澤比較暗淡,米粒也大小不均勻。
美容養顏食譜推薦
黑米銀耳紅棗粥
材料:黑米50克,幹銀耳2朵,紅棗6顆,冰糖適量。
做法:1、幹銀耳用清水泡發,擇洗乾淨,撕成小朵,黑米淘洗乾淨,大棗洗淨。
2、鍋置火上,倒入適量清水燒開,下入黑米,銀耳,小火煮至黑米爛熟,加冰糖,紅棗煮至溶化即可。
黑米糕
材料:黑米300克,蓮子25克。
調料:白糖,色拉油各適量。
做法:1、黑米淘洗乾淨,用水泡3小時,蓮子洗淨,浸泡6個小時。
2、將泡過的黑米,蓮子放入鍋中用大火蒸20分鐘左右,取出。
3、取一小碗,碗中抹油,將蒸好的黑米飯和蓮子拌入白糖,色拉油後裝進小碗中,壓實,再放鍋中蒸四五分鐘,取出,晾涼後倒扣裝盤即可。
烹飪妙招:食用黑米糕時可以澆些蜂蜜,果醬或酸奶。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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