懷孕8周食譜推薦
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1、本週的妊娠反應更加劇烈,嘔吐劇烈的孕媽媽可以嘗試用水果入菜,如利用檸檬、臍橙、菠蘿等做材料來烹煮食物的方法來增加食慾,也可食用少量的醋、姜讓菜式更加美味。還可以試一試酸梅湯、橙汁、甘蔗汁等來緩解妊娠的不適。
2、因妊娠反應,許多孕媽媽會很倦怠,懶得活動,再加上吃得也比較精細,極易引起便祕。一旦發生便祕,孕媽媽切記不要使用瀉藥,而應採取飲食調理,或外用甘又潤腸等方法來緩解。
3、應儘早補充鐵,以預防缺鐵性貧血及其帶來的不良後果。同時應該需要繼續補充葉酸。
宜吃:孕婦的血容量擴充,鐵的需要量會增加一倍。應儘早補充鐵,以預防缺鐵性貧血及其帶來的不良後果。同時應該需要繼續補充葉酸。
1、葉酸:萵苣、菠菜、橘子、草莓、獼猴桃、櫻桃、檸檬。
2、鐵類:牛肉、瘦肉、肝、腎、蛋黃、櫻桃、桃子、菠蘿。
3、蛋白質:雞蛋、豬瘦肉、雞肉、兔肉、牛肉、魚類、豆製品、小米、豆類。
忌吃:要對以下食物忌口:一是有活血通淤、收縮子宮功效的食物;二是性寒冷而滑利、生物鹼含量大的食物,這些食物易導致漏紅、腹痛等先兆流產症狀。
1、水果:龍眼(桂圓)、山楂、荔枝、杏仁、胡桃。
2、辛辣製品:辣椒、丁香、茴香、洋蔥、生薑、芥末。
3、海鮮河鮮:螃蟹、甲魚、田螺、螺螄、蚌肉。
推薦食譜一:荸薺荷蘭豆炒木耳
食材:
荸薺300克、荷蘭豆50克、木耳(水發)、紅椒30克、水澱粉適量、精鹽適量、元貞糖1克、蒸魚豉油10毫升、麻油適量。
做法:
1、荸薺去皮切片,用開水焯燙一下過涼備用。木耳用清水發好備用。
2、把荷蘭豆去老筋洗淨也焯燙一下,過涼備用。
3、木耳洗乾淨,泡水備用。
4、炒鍋倒油爆香蔥姜,倒入荸薺翻炒片刻。
5、在加入木耳繼續翻炒,加入糖和鹽,加入蒸魚豉油。
6、倒入荷蘭豆和紅椒繼續翻炒,淋入水澱粉和香油翻炒均勻關火。
功效:
荷蘭豆嫩莢質脆清香,營養價值很高,備孕前食用可以補充營養,孕期食用則可以緩解便祕,產婦食用有催乳的作用。
推薦食譜二:花生紫米糊
食材:
糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升。
做法:
1、準備材料,全部洗乾淨。
2、把花生仁洗乾淨,可將材料浸泡一晚。
3、將紫米洗乾淨。
4、倒入豆漿機中,等到結束音響起就可以了。
功效:
紫米中含有人體所需的微量元素,寶寶多吃可以補充全面營養,提高寶寶抵抗力。
推薦食譜三:香蕉紫薯沙拉
食材:
紫薯100克、黃瓜少許、聖女果適量、沙拉醬適量。
做法:
1、紫薯洗淨、去皮、切塊,入鍋隔水蒸10分鐘,蒸好的紫薯趁熱用勺壓成泥狀。
2、香蕉剝去皮,用小刀切去兩端,橫着挖去中間果肉的1/3。
3、將紫薯泥填在香蕉挖空的部分。
4、將聖女果和黃瓜切好備用。裝飾在盤子周圍,吃的時候拌上沙拉醬。
功效:
紫薯中含有豐富的蛋白質,18種易被人體消化和吸收的氨基酸,維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種天然礦物質元素,具有抗疲勞、抗衰老、補血等功效。並且還富含硒元素和花青素,具有一定預防高血壓、減輕肝機能障礙、抗癌的功能。
推薦食譜四:南瓜餅乾
食材:
低筋麪粉100克、玉米澱粉40克、南瓜泥60克、抹茶粉3克、食鹽2克、糖粉45克、黃油60克、水2克。
做法:
1、黃油切成小塊,室溫軟化,放入盆裏,加入糖粉打發至淡黃色,體積變大。
2、南瓜去皮切片微波爐高火3分鐘,用勺子壓成泥。將南瓜泥放入盆裏高速攪拌均勻。
3、將麪粉、玉米澱粉、鹽混合篩入盆拌勻,揉成表面光滑的麪糰,將麪糰分成16份,揉搓成小圓球,取1份麪糰用掌心搓圓。
4、刀背在圓球上按壓上一條溝,依次在上面均分按壓四條,做成小南瓜形狀,共15個。取餘下的1份麪糰加入抹茶粉和水,揉成深綠色麪糰,搓成小三角形。
5、烤盤鋪上油紙,再把小南瓜放在烤盤裏,把小三角放在南瓜上做南瓜蒂(放的時候可以在底部加沾點水,增加粘性)。
6、烤箱150預熱,將烤盤放入烤箱裏,烤15-20分鐘即可(以自家烤箱爲準)。
功效:
南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C,可以健脾,預防胃炎,防治夜盲症,護肝,使皮膚變得細嫩,並有中和致癌物質的作用。
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