懷孕14周食譜推薦

懷孕14周營養提示

到了14周，腹中的胎兒約有17cm長，體重大約116g。難以忍受的早孕症狀開始減輕，當懷孕滿3個月之後，孕媽也不需要再繼續補充葉酸了。

此時，孕媽如果有輕微的胃酸反應，可以少吃一些薯類、豆類食物以及糖類，以免產酸過多。粥有中和胃酸的作用，早晨吃粥可以養胃。注意少吃高糖類食物，比如咖啡、白糖等，因爲這些食物會令你體重超標，從而誘發妊娠糖尿病。

同時，要小心孕期貧血。要注意多吃瘦肉、家禽、動物肝及血(鴨血、豬血)、蛋類等富鐵食物，同時做菜時儘量使用鐵鍋、鐵鏟，這些傳統的炊具在烹製食物時會產生一些小碎鐵屑溶解於食物中，形成可溶性鐵鹽，容易讓腸道吸收鐵。

懷孕14周宜吃食物

胎兒進入內分泌初期發育階段。可多補充蛋白質和鈣，以及微量元素。同時多吃一些芹菜等含粗纖維的蔬菜或水果，有利於孕期口腔保健。

1、澱粉類食物：番薯、土豆。

2、海產品：海魚、海蝦。

3、粗纖維食物：麥麩、芹菜、麥片。

懷孕14周忌吃食物

一是忌吃糖分過高的食物，高糖大量消耗鈣。二是香料，其性大熱且具有刺激性，易消耗腸道水分，孕婦用力解便時引起腹壓增大，壓迫宮內胎兒。三是寒性水果，會刺激子宮收縮。

1、高糖食物：巧克力、蛋糕、甜品、甘蔗。

2、香料：八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒。

3、寒性水果：木瓜、山楂、柿子、柚子、菠蘿。

懷孕14周精選食譜

推薦食譜一：苦瓜胡蘿蔔煎蛋

食材：苦瓜小半根、胡蘿蔔一段、雞蛋兩個、蔥花少量、鹽、料酒少許。

做法：

1、苦瓜對半剖開，去瓤，切成條，再切小丁。

2、胡蘿蔔切小丁、蔥切末。

3、雞蛋打散。

4、放入苦瓜丁、胡蘿蔔丁、蔥末。

5、放入鹽、料酒少許。

6、鍋中放少許油，轉動鍋，使油平鋪鍋面。倒入蛋液，轉動平底鍋，使蛋液均勻鋪到鍋上。小火加熱，表面凝固後翻面，再煎一分鐘即可。

功效：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增進食慾，健脾開胃，是孕期挑食的最佳選擇之一。

推薦食譜二：涼拌西紅柿

食材：西紅柿2個、堅果碎末適量、鹽少許、橄欖油少許。

做法：

1、番茄清洗乾淨。

2、切成厚一點的大片。

3、番茄片放入盤中。

4、堅果取出切碎。松子、核桃，花生都可以的，就是爲了增加口感和風味。

5、撒上熟松仁碎，調入鹽和橄欖油，吃時拌均即可。

功效：多吃西紅柿，不但能消除皺紋和雀斑，還能補充多種維生素。

推薦食譜三：滑蛋蝦仁

食材：蝦仁(紅)200克、雞蛋白1小勺、雞蛋4個、食鹽1/4小勺、料酒1小勺、小蔥2根、白胡椒少許、玉米澱粉2大勺、水2.5大勺。

做法：

1、蝦仁用少許鹽混合均勻放置5分鐘然後將鹽洗去,用廚房紙將水份吸乾(用鹽先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,這樣炒出來的蝦仁纔會清脆好吃蝦仁如果沒有吸乾水份，醃製的時候它就不容易附着醃料)。

2、擦乾的蝦仁加鹽、料酒、蛋白攪拌均勻後，再下玉米澱粉拌勻醃製片刻。

3、雞蛋打散加入調味料混合均勻，香蔥切成蔥花，水澱粉攪拌均勻準備好，燒一鍋滾水，將醃拌好的蝦仁入鍋，略爲汆燙至七分熟(約30秒)，備用。

4、將燙過的蝦仁放入蛋液中，加入蔥花、水澱粉混合均勻。

5、起油鍋，放入2大勺油，油燒熱後，將混合蝦仁的蛋汁倒入;一開始不要翻動,感覺蛋液周圍開始凝固就用鍋鏟迅速劃圈圈將蛋炒散，等大部份的蛋液一凝固馬上關火盛盤，避免蛋炒的太熟。

功效：雞蛋所含的營養成分全面且豐富，而被稱爲人類理想的營養庫”。

推薦食譜四：廣式香腸炒萵筍

食材：萵筍2個、廣式香腸2根、獨蒜1只、植物油、生抽 1大勺、鹽少量、雞精適量

做法：

1、香腸放鍋中煮10分鐘左右至熟。

2、蒸香腸的過程中處理萵筍，去皮切片。蒜去皮切片。

3、將香腸切片。

4、鍋入油，炒香蒜片。

5、下入萵筍和香腸同炒。

6、加入調味料翻炒1-2分鐘即可出鍋。

功效：萵苣的營養成分很多，包括蛋白質，維生素A原和食物纖維，故可增進骨骼、優養肌膚。