孕婦不能吃什麼 孕婦飲食注意事項
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某些發芽的,沒有煮熟的,不新鮮的或者使用催熟劑等的食品,食用後有可能會產生毒素,對準媽媽身體造成危害,引起腸胃不適,甚至影響母嬰的健康和安全。以下九類食物準媽媽絕不可食用:
1.鮮木耳
含有光感物的鮮木耳對光線沒有抵抗力,因此如果孕媽媽吃了鮮木耳,一旦接觸到陽光,就容易患上日光皮炎,嚴重的症狀爲喉腫而致的呼吸不暢。
2.豆類
豆類並非絕對忌口,但諸如扁豆,四季豆,白腰豆,紅腰豆等豆類食品,如果在生食或者未完全加熱的狀況下會導致中毒。
3.木薯
木薯的葉子、莖、根都含有不同程度的毒素,生食木薯或者食用未加熱完全的木薯以及喝木薯湯,都會導致中毒。木薯中包含的有毒物會使人的神經受到麻痹從而引起不適,嚴重的還會使人終生癱瘓在牀。
4.發芽的土豆
已經生出芽的土豆中含有龍葵素,並且其數量不可小覷。如果不小心吃下了,會使人的意識出現阻礙,呼吸不順暢,甚至會因心臟衰竭或者呼吸中樞麻痹而失去生命。
5.青西紅柿
和發芽的土豆一樣,青西紅柿中也含有龍葵素。孕婦吃了沒有熟透的青西紅柿,會感覺苦苦的,並會表現出不同程度的中毒現象,比如難受作嘔等,如果是生吃威脅則更大。
6.鮮黃花菜
黃花菜中也會有有毒物質,如秋水仙鹼毒素,如果準媽媽吃了它,會使身體出現各種異常,比如胃部會有發燒的感覺,口乾舌燥等。在食用的時候要先把黃花菜煮熟,並且在煮熟透後用開水燙洗一下,在烹調後食用。
7.腐爛的生薑
已經變爛的生薑中含有毒素——黃樟素,就算是攝入量不多的情況下也會引起孕婦肝細胞中毒。
8.竹筍
鮮竹筍中含有氰甙這種天然毒素,如果食用了生的竹筍或者沒有完全煮熟的竹筍,可能會導致食物中毒。
9.生豆漿
經研究發現,紅細胞凝集素、抗胰蛋白酶因子等有毒元素都可在生豆漿中被檢測出,因此一旦孕婦飲下就會有食物中毒的危險。
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