胃癌患者的保健飲食
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患有胃癌的的患者,在生活中對胃癌飲食一定要多加註意,在日常飲食中應多搭配些含維生素A、B、E較多的新鮮蔬菜及水果,也要適當的增加一些優質蛋白質的攝入量,對煙燻黴變的食物要少吃,儘量做到不吃,要禁菸酒,這樣對胃癌康復有很好的保障。下面就來介紹五種能有助於胃癌患者的保健飲食。
1、陳皮紅棗飲:桔子皮1塊,紅棗3枚。紅棗去核與桔子皮共煎水即成。每日1次,此食療方行氣健脾,降逆止嘔、適用於虛寒嘔吐。
2、萊菔粥:萊菔子30克,粳米適量。先將萊菔子炒熟後,與粳米共煮成粥。每日1次,早餐服食,此藥方消積除脹,腹脹明顯者可選用。
3、蔗姜飲:甘蔗、生薑各適量。取甘蔗壓汁半杯,生薑汁1匙和勻燉即成。每週2次,燉溫後服用,具有和中健胃作用,適宜胃癌初期用。
4、紅糖煲豆腐:豆腐100克,紅糖60克,清水1碗。紅糖用清水衝開,加入豆腐,煮10分鐘後即成。經常服食,具有和胃止血,吐血明顯者可選用此食療方治療。
5、陳皮瘦肉粥:陳皮9克,烏賊魚骨12克,豬瘦肉50克,粳米適量。用陳皮、魚骨與米煮粥,煮熟後去陳皮和烏賊骨,加入瘦肉片再煮,食鹽少許調味食用。每日2次,早、晚餐服用,此食療粥降逆止嘔,健脾順氣,腹脹者可首選此膳。
6、桂圓花生湯:花生連紅衣250克,大棗5枚,桂圓肉12克。大棗去核,與花生、桂圓一起加水煮熟即可。每日1次,養血補脾,貧血明顯者可用此方。
其實對胃癌患者有保健作用的飲食,遠不止以上介紹的五種,在生活中還有很多,對不同的患者也有不同的保健飲食,所以患者在選用這些飲食時要根據自己的病情進行合理的選擇,將胃癌飲食的作用達到最好。
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