胃癌患者消食健脾的食療方
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胃是容納和消化食物的重要器官,胃癌發生後,患者多出現厭食、腹脹、噁心等消化道症狀,脾胃功能嚴重受損,爲幫助患者增加營養,促進康復,生活中患者可適當進食健脾開胃的食療。
蘿蔔餅
材料:白蘿蔔250克,麪粉250克,瘦豬肉100克。
製作:將肉與蘿蔔剁碎成餡,加蔥、姜、鹽、味精等,做成餡餅,蒸熟或煎熟食用。
功效:消食健脾,治食慾不振、食後腹脹之症。
麥芽山楂糕
材料:大麥芽100克,山楂50克,糯米150克(炒),白糖75克,蜂蜜適量。
製作:將大麥芽、山楂、糯米研搗爲末,加白糖攪拌均勻,再加入少量蜂蜜,壓成方塊糕,常食之。
功效:開胃消食,健脾、促消化。
山楂蘿蔔排骨湯
材料:山楂50克,白蘿蔔150克,排骨100克。
製作:先將排骨煮熟,再入山楂、蘿蔔同煮至熟即成,可隨意佐餐服用。
功效:健脾開胃,降逆除脹,適用於食慾不振、腹脹噯氣的胃癌患者。
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