適合胃癌患者的飲食推薦
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近年來,由於人們的不良飲食習慣等原因,越來越多的人被胃癌這一疾病所困擾,而患者如果能積極的配合治療,胃癌的治癒性還是很高的。那麼患者在治療的同時該如何來飲食呢?下面爲大家介紹適合胃癌患者的飲食推薦,供大家瞭解。
胃癌患者吃什麼比較好
番茄
在營養學分析上,我們可以得知,人體所需的維生素C,其重要來源就是番茄,並且番茄在儲存和烹調的過程中,它所含的維生素C不易遭到破壞,番茄中還含有胡蘿蔔素、番茄紅素、維生素B族,番茄紅素是抗氧化性最強的類胡蘿蔔素。不要在空腹時吃番茄,不能吃未成熟的番茄,不要和黃瓜一起吃。
大蒜
大蒜是醫學界公認的抗癌物質,主要原因就是大蒜中含有大量的大蒜素,這一物質能從多個方面阻斷致癌物質亞硝胺的合成。對於預防食管癌、胃癌及多種癌瘤均有一定的作用,其中胃癌常見的飲食護理以生食效果較好。陰虛火旺者不宜多食。
洋蔥
這種食物同大蒜一樣,也含有一些重要的抗癌物質,同時還含有谷胱苷肽,後者能與致癌物質結合,有解毒作用。對於胃癌常見的飲食護理也應以生食爲妙。
芹菜
在芹菜中主要的營養成分就是蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素及礦物質,不僅如此還含有豐富的揮發性芹菜油,這一物質能幫助患者促進食慾。芹菜中含有大量纖維素,經常食用可預防大腸癌。英國科學家研究發現,食用水芹可以抵消菸草中有毒物質對肺的損害,在一定程度上防治肺癌。
胃癌換喝什麼湯好
猴頭菇瘦肉蛋湯
準備食材:猴頭菇100g,豬瘦肉50g,雞蛋1個,油(油食品)、鹽、味精、蔥花各少許。
製作方法:先將猴頭菇浸水泡發後洗淨切片,再將豬瘦肉洗淨功片,然後一起放入鍋中,加水適量,慢火煮成湯。湯沸後打入雞蛋,放入油、鹽、味精少許,再放入蔥花即可食用。佐餐食用,喝湯吃菇及肉。
食療功效:此湯有健脾胃,抗癌防癌之功。適用於胃癌,是胃癌患者的良好食療方。
向日葵梗芯湯
準備食材:向日葵梗芯5~6g。
製作方法:加水煎湯飲服,每日1劑,分2次服。可經常服之。
食療功效:此湯有通經、利尿、通便、抗癌之功效。適用於治療胃癌,對胃癌有一定療效。
鐵樹葉紅棗湯
準備食材:鐵(鐵食品)樹葉150~200g,紅棗10枚。
製作方法:混合加水適量,慢火煎湯。每日1劑,分3次服,1個月爲1療程。
食療功效:此湯有收斂止血,補虛扶正,固護正氣,扶正抗癌之功。用於治療胃癌、嘔吐、反胃等病症。
不同類型的胃癌如何飲食
潰瘍病患者
那麼需要少量多餐,每日5-6餐,注意定時定量,避免過飢過飽。選用易消化、營養價值高及保護胃的食物。烹調方法:宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調方法,忌用煎炸的食物。忌用粗纖維多、硬而不消化的食物。避免用過甜、過酸、過冷、過熱、及辛辣食物。
淺表性胃炎
你的生活中飲食.少量多餐,每日5-6餐。可增加無糖牛奶、蘇打餅乾、多鹼饅頭等。烹調方法:宜用蒸、熬、煮、氽、燴等烹調方法。忌用煎、炸、烹、溜、燒、生拌的食物。宜進食奶油、和黃油(可抑制胃酸分泌)。忌食粗纖維多的蔬菜、咖啡、濃茶、烈酒、辣、酸、芥末及過甜的食物。
萎縮性胃炎
那麼需要少量多餐,每日6餐,選擇易消化的食物。可適量增加醋調味並助消化。進食含優質蛋白質及鐵豐富的食物。進食新鮮綠葉蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡蘿蔔等。進食肉汁及濃肉湯有助於胃液分泌。限制含鹼多的麪條、饅頭、奶油、黃油等能中和胃酸分泌的食物。
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