乳腺癌有哪些藥膳食療方法

【主治】適用於乳腺癌術後泥狀大便者：四神豬腸湯

【配方】豬腸600g，蓮子75g，山藥80g，薏苡仁40g，芡實25g，茯苓10g，鹽適量。

【製法】將豬腸洗去油脂，洗淨，翻過來，用鹽或醋洗淨腸液，再用沸水燙洗。將洗淨的豬腸放入大深鍋內，加水至八分滿，再加山藥、茯苓、芡實，用大火煮沸後，改用小火煮20分鐘。在鍋內加入用冷水浸泡之蓮子和薏苡仁，用小火煮至豬腸爛熟，加少許鹽，即可。

【用法】早、晚各1次，佐以食用。

【功效】健脾止瀉，增進食慾。

【主治】適用於乳腺癌術後泥狀大便者。

【出處】《食療驗方》

【主治】適用於乳腺癌症見陰虛內熱者：乾貝豆腐湯

【配方】銀耳10g，乾貝50g，豆腐500g，雞茸（或魚茸）150g，蛋清4個，豬肥膘100g，雞清湯750g，鹽、味精、青菜汁、菱粉少許。

【製法】乾貝置碗中，放水少許，上籠蒸熟。銀耳火，倒入雞湯，調味燒開，再把蒸熟的物料推入湯中即成。湯汁澄清，鮮潔解膩。

【用法】早、晚各1次，佐以食用。

【功效】滋陰補中，增進營養。

【主治】適用於乳腺癌症見陰虛內熱者。

【出處】民間驗方。

【主治】用於乳腺癌胸脅，脹痛者：臘味蘿蔔糕

【配方】粘米粉500g，蘿蔔3kg，臘肉150g，臘腸2條，蝦米60g，白糖2湯匙，生油4湯匙，生醬油4茶匙，芫荽80g，胡蘿蔔1個。

【製法】蝦米浸透，剁成茸。臘肉、臘腸切成粒。燒油鍋，把蝦米、臘肉、臘腸炒熟待用。蘿蔔去皮刨成細絲，倒下燒熱之鍋中，加油與清水同煮，煮至蘿蔔完全變色時，加入炒熟的蝦米等，再加調料拌勻，連汁水盛入盆內，粘米粉篩於盆中之混合物，不時快手以鏟兜勻，倒入已塗油之糕盆內，隔水用猛火蒸1小時，用筷子插入糕，如無粉粘着即成。

【用法】隨時食用。

【功效】理氣通便，消痰止咳。

【主治】用於乳腺癌胸脅，脹痛者。