腎病應該怎麼飲食?3大飲食誤區要注意
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腎病治療飲食誤區有哪些?對於腎病患者來說,吃什麼和怎麼樣去吃是非常的重要的,因爲有一些食物吃了會加重腎臟的負擔,導致疾病更加的嚴重,那麼腎病患者在飲食需要注意的是什麼呢。
專家稱,腎病的患者需要特別的注意的是適當吃鹽,喝水,吃一些低脂肪、優質低蛋白,清淡易消化食物是最好。
腎臟病患者能吃肉嗎?
在正常情況下,人吃進體內的植物蛋白質經過代謝變化,最後大部分成爲含氮廢物,由腎臟排出體外。所以,吃太多含蛋白質的食物,就會加重腎臟負擔。在我們日常吃的食物中,或多或少含有蛋白質,其中肉類、蛋、奶類的蛋白質品質較好,人體利用率高,所以,腎病患者攝入蛋白要以動物蛋白爲主,而且量也要控制,一般一天3-4兩肉即可。
腎病患者不能吃鹽?
無論什麼樣的腎病,絕對戒鹽都是錯誤的。當病人有明顯水腫或血壓增高時,應該考慮減少食鹽的攝入,以免加重水鈉瀦留。而當病人臨牀上並沒有水腫或高血壓時,則對食鹽的攝入不必多加限制。
腎臟病人能喝藥膳湯嗎?
食物是多樣化的,只要腎功能正常,煮什麼湯不作嚴格限制。魚、雞、瘦肉、雞蛋做湯都可以,加入一點藥材,作爲藥膳亦可以。例如黨蔘、北芪煲雞,蓮子、茨實煲瘦肉可健脾,冬蟲草燉鴨可滋陰補腎,土茯苓煲龜可滋陰利水等。對於腎功能不全、痛風患者就要注意避免喝老火湯,因爲湯中含嘌呤高,對腎功能不利,還有可能誘發痛風。
腎病應該怎麼飲食?腎病患者的飲食注意以下的幾點:
1、控制水分:對腎病的患者,水的攝入量這是要控制的,對於早期無水腫、尿量多時這應多飲水,以利於排出尿素等,蛋白質代謝產物。晚期有水腫、尿量少時,應按每天排出量酌情減少,以免加重水腫。
2、全面補充維生素:維生素對於腎病的患者來說,要大量的補充,這能幫助毒素的排出,患者可選擇富含B族維生素,和維生素c、維生素E的食物,以及含鉀和磷低的蔬果,如白菜、芹菜、菠菜、捲心菜、葡萄、西瓜、番茄等。
3、補充優質蛋白:由於腎病患者的代謝能力低,但是營養的補充要不能少,那在蛋白質的補充上,選食奶類、蛋類、魚、禽、瘦肉等食物,既可保證必需氨基酸的供應,又可減少體內廢物的堆積。
4、保證充足的熱量:除了維生素的補充要大量,那熱量的補充也得要充足,平時的飲食上,可進食多糖、多維生素、低蛋白、無鹽或低鹽食物。常見的食物有:米、面、粉皮、藕粉。也可以不同方式進食葡萄糖蜂蜜、果汁、果糖、蔗糖等。
5、對有腎病的患者,那在飲食的生活中,有些食物是需要限制的,如鈉、鉀、鎂等礦物質攝取量,患者應忌食鹹菜、海味、醃製品等含鈉鹽較高的食物,以減輕腎臟負擔。腎功能不全時常有鎂滯留體內,故患者還應少吃富含鎂的食物,如豆類、堅果、全穀類、深綠葉蔬菜、巧克力等。
99營養師溫馨提醒腎病患者應戒酒、戒菸、忌食濃茶、咖啡、可可、含糖類的飲料。
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