腎病飲食注意的六大原則
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防治腎病,必須十分重視飲食。在日常生活中,腎病患者會遇上許多飲食上的疑問,在這裏總結了腎病患者需要注意的幾個問題,要先學會在飲食方面培養養腎補腎的意識,才能防治腎病。
腎病防治飲食注意六大原則
1、限制鹽攝入量
吃的淡一點非常非常重要,因爲吃進去的鹽要從尿液裏排出來。鹽吃進去的多,排出來的也多,這就必須增高腎臟的血壓才能排出來。所以腎臟的血壓會很高,血管就會硬化。高血壓會引起血管硬化,腎臟的血管是最容易硬化的,因爲平常的血壓就非常高。吃鹽每天只能吃5-6克,甚至還要少點。做菜的時候選用計量勺,這樣便於控制。但是人們往往會忽視醃製品、海鮮中也含有鹽,其他調味品中也含有鹽。也由此造成了鹽攝入量過多。
2、蛋白質不要過度攝入
蛋白質的攝入,要保證營養,但不能過度營養。吃進的蛋白質全部都要從腎臟排出的,吃的太多了,幾口就吃下肚了,但是腎臟就要不停的工作,腎臟如果長期得不到很好的休息也會過勞死。所以生了腎臟病以後蛋白質的東西要少吃點。一般以每天每公斤體重0、6-0、8克爲好,有時甚至更低,最好詢問腎臟專科醫師。
3、動物內臟少吃
痛風和高尿酸血癥90%以上的原因在腎臟。因爲尿酸是腎臟排出來的,腎臟排泄少了,積下來的尿酸多了,就成爲高尿酸血癥,再嚴重就變成痛風,並反過來對腎臟有毒性。所以要尿酸不高,動物內臟就要少吃一點。尿酸從嘌呤來,高嘌呤的食物有海鮮、牛肉、羊肉,豆類也多的。動物內臟少吃,其他東西要適量。
4、飲酒適量
酒中的乙醇是有機酸,尿酸也是有機酸,它們都是從腎臟同一通道排出去的,喝了大量的酒,乙醇要排出去,通道就這麼大,這樣就會使尿酸排出去的少。所以尿酸高的人必須禁止喝酒。
5、煙少抽
因爲煙中的尼古丁會引起血壓進一步升高,根據上文所說的,血壓高對腎臟就有損害,所以抽菸也會對腎臟造成傷害。很多人是老菸民了,一時半會兒也戒不掉,那就要求少抽點。
6、咖啡每天三杯以下
咖啡,不是不能喝,一天三杯以下。喝咖啡會心跳快,血壓高,且從腎臟排泄,還引起腎臟腎小球硬化,所以咖啡也要少喝。
腎病患者能吃肉食嗎?
中醫歷來認爲藥物是用來治病的,食物是用來補益身體的。食物包括大米、麪粉等主食,配合魚肉、蔬菜、水果等,缺一不可。腎功能減退屬於中醫虛勞病範疇,中醫治療虛勞強調使用血肉有情之品。所謂血肉有情之品就是指動物類食物,有魚、肉、蛋、奶等。這跟西醫的認識是完全一致的。
腎病患者吃豬腎有益嗎?
中醫古代曾有以“以髒補髒”說,即主張腎病患者可服用豬腎、牛腎、羊腎等。但“以髒補髒”說法並不正確。
清代著名醫學家王孟英斷然否定腎病患者吃豬腎有益,指出“諸病皆忌”。現代科學已經認識到豬腎內膽固醇與嘌呤含量過高,這對於大多數腎病患者是不適合的。
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