腎小球腎炎飲食要注意啥
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腎小球腎炎是常見的腎病,腎小球腎炎患者的日常的飲食調理也是十分重要的,患者要根據病症制定好日常的飲食,堅決不吃對病情有害的食物。腎小球腎炎患者要養成良好的生活習慣,勞逸有節,避免過勞過累,在病情穩定時,也不可忘乎所以,切忌長途旅遊和過度沉於工作,也不要因此如臨大敵,與世隔絕,應當適量運動,增強自己的抗病能力。
腎小球腎炎飲食要注意啥
1、不吃鹽或用秋石代鹽
由於大家都知道鹽與水腫直接相關,所以許多慢性腎炎病人對吃鹽特別注意,甚至不吃鹽,結果導致低血鈉、低血氯,出現肌肉痙攣、低血壓、低血容量、體位性低血壓等。李清華說,限鹽對高血壓、水腫、少尿的慢性腎炎、腎衰竭病人是必要的,但限鹽不代表不吃鹽,除非高度水腫需嚴格限制鹽甚至限水,一般應採取低鹽飲食。因此慢性腎炎病人對鹽的攝取,應視具體情況由醫生而定,過度恐鹽是沒有必要的,還有些患者用秋石代替鹽也是不可取的。秋石分淡秋石和鹹秋石,淡秋石的主要成分是人中白和食鹽,亦有用人中白、秋露水和石膏等加工製成,鹹秋石主要成分如食鹽,所以用秋石代替食鹽是沒有科學道理的。
2、食用辣椒
像辣椒這一類含刺激性成分的食品和各種辛辣調味品(如蔥、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒),以及各種香料和含揮發油多的蔬菜(如韭菜、茴香、芹菜、小蘿蔔等),在人體代謝過程中,其辛辣成分常常要通過腎臟排泄,而這些辛辣成分對腎臟實質細胞均有不同程度的刺激作用,嚴重時會影響到腎臟功能。
3、吃香焦
一般人認爲,香蕉營養豐富,香甜可口,人人都可吃,沒有什麼禁忌。但是,患有急性腎炎、慢性腎炎和腎功能不佳的人卻不能吃香蕉,因爲香蕉含有比較多的鈉鹽,而腎炎患者的浮腫、高血壓都必須限制攝入鈉鹽。如果腎炎患者經常吃香蕉,就等於攝入了大量的鈉鹽,致使腎負擔加重,浮腫、高血壓等症狀也會隨之加重。此外,消化不良和腹瀉病人吃後亦會使病情加重。
4、素食不含蛋白
慢性腎炎、腎衰竭患者由於腎臟代謝能力下降,慢性腎衰病人應強調低量優質蛋白飲食。有的病人認爲素食不含蛋白,因此長期素食。實際上這是對食物蛋白質的誤解。急慢性腎炎治療專家、某腎病醫院六病區主任李清華介紹,食物蛋白質來自植物蛋白和動物蛋白兩方面,雖然大多數植物蛋白質的含量較動物蛋白質含量低,但日常主食如大米、麪粉的蛋白質含量在8%—9%,豆類及豆製品的蛋白質含量可達20%以上,由於植物蛋白含必需氨基酸較少,且含鉀高,因此不適合慢性腎衰病人。而動物蛋白含人體必需氨基酸大於50%,因此慢性腎衰病人宜適量進食含必需氨基酸高的動物蛋白質。不宜選用含植物蛋白高的豆類及豆製品。
5、多喝“骨頭湯”能補鈣強身
慢性腎炎病人體質較弱,且患者多伴有鈣、磷代謝異常,表現爲低鈣高磷血癥。由於患者消化道功能受到影響及甲狀旁腺功能亢進,使鈣在腸內吸收減少,腎炎病人常表現爲低鈣。同時,由於排磷減少,且內分泌紊亂,因此病人存在高磷狀態。骨頭湯中含有較多的磷,喝了骨頭湯攝入了大量的磷,造成磷在體內蓄積,加重了高磷血癥。因此,喝骨頭湯不但改善不了鈣缺乏,而且由於血磷升高會加重腎功能的損害。
6、飢餓療法可保護腎功能
在臨牀上由於慢性腎炎病人飲食的過分強調,以及病人對動物蛋白的誤解,以致部分病人採取“飢餓療法”。由於主食和動物蛋白質受到過分限制,病人往往營養不良,再加“飢餓療法”,更加重了營養不良,造成機體抵抗力下降和低蛋白血癥、貧血等,且易合併感染,加重病情,導致腎功能衰竭。因此,“飢餓療法”不能保護腎功能,慢性腎炎病人切不可“以身試法”。
7、吃松花蛋
松花蛋(皮蛋)吃起來味道不鹹,但它的鈉含量並不低,需低鹽飲食的腎炎患者,偶爾吃一點還無大礙。如較長時間食用,則會增加體內鈉的含量,失去低鹽飲食的作用,不利於身體康復。因此,腎炎患者不宜吃松花蛋。
99營養師溫馨提醒腎小球腎炎患者要注意這些食物了,日常控制好蛋白質和脂肪的含量,多吃清淡食物。
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