10種食物提高寶寶免疫力
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10種食物提高寶寶免疫力
薯類:薯類包括紅薯、山藥、土豆等,能夠吸收水分、脂肪、毒素及糖類等,並可以潤滑腸道。經常食用薯類,可降低寶貝發生乾眼病的危險性,還可避免便祕,減少日後發生結腸癌、直腸癌的危險性。
酸牛奶:酸牛奶中的蛋白質和脂肪比牛奶更易消化吸收,鐵、鈣、磷等各種微量元素的利用率更高,還可促進寶寶食慾,增強消化功能,有效地抑制腸道病菌的繁殖。因而,常喝酸牛奶不僅增強抗病力,還可治療習慣性便祕、嬰幼兒消化不良性腹瀉等病症。
小米:小米中含有豐富的B族維生素,雖然脂肪含量較低,但大多爲不飽和脂肪酸,而B族維生素及不飽和脂肪酸都是生長發育必需的營養。特別是不飽和脂肪酸,對寶貝的大腦發育大有益處。
胡蘿蔔:寶貝生長髮育比大人們需要更多的胡蘿蔔素,胡蘿蔔素具有保護寶貝呼吸道免受感染、促進視力發育的功效,缺乏胡蘿蔔素的寶貝容易經常患呼吸道感染。胡蘿蔔中含有大量的維生素A原。如果經常在飲食上給安排一些,十分有益於寶貝的健康。
西紅柿:西紅柿中含有大量的維生素C,寶寶多吃西紅柿,多攝取維生素C,能夠提高寶貝的抗病防病能力,減少呼吸道感染的發病率。當寶貝的皮膚受到過多日曬或 紫外線灼傷時,多吃一些熟西紅柿,還可幫助皮膚組織快速修復。除此之外,大腦發育很需要維生素B1,而西紅柿中維生素B1的含量十分豐富,寶貝多吃些西紅 柿可促進腦發育。#p#副標題#e#
豆漿:豆漿有獨到的營養價值,既富含寶貝生長髮育所需的蛋白質,又含有抗菌物質,非常適合兒童食用。另外,豆漿還具有清熱補虛、通淋化痰的治療作用,是一種物美價廉的滋補飲料。
蘋果:蘋果的營養價值非常高,其中的果酸可促進消化吸收,纖維素可促進排便;果膠可制止輕度腹瀉。蘋果所富含的鋅元素有助於寶貝增強抵抗力,因此,多給寶貝食用蘋果會預防很多疾病。
蘑菇:蘑菇屬於益菌類食品,含有多種氨基酸和多種酶,特別是香菇中含有香菇多糖,它可抑制包括白血病在內的多種惡性腫瘤。另外,常吃蘑菇或喝蘑菇湯可提高人體的免疫功能,不易患呼吸道感染,還可淨化血液中的毒素,對預防小兒白血病很有幫助。
苦瓜:苦瓜中含有一種活性蛋白質,能激發人體免疫系統的防禦功能,增強免疫細胞的活力,從而增強身體的抗病力。特別是盛夏酷暑時寶貝比大人更容易上火,夏季經常吃些苦瓜,有助於寶貝消除暑熱,或預防中暑、胃腸炎、咽喉炎、皮膚癤腫等疾病。
黑木耳:黑木耳柔軟肥厚,食而不膩,味美可口,如果經常食用,可將腸道中的毒素帶出,淨化寶貝腸胃;還可降低血黏度,防止發生心臟病。現今,很多寶貝體重超重,血脂偏高,從小多吃一些黑木耳對日後的健康大有益處。#p#副標題#e#
3款寶寶抗病食譜推薦
胡蘿蔔羹
食材:胡蘿蔔1/10個,黃油若干,肉湯1大匙。
做法:將胡蘿蔔燉爛並搗碎,將搗碎的胡蘿蔔及肉湯倒入鍋中煮,胡蘿蔔完全熟了之後再放黃油用文火略煮一下。
營養說明:胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,能夠在人體內轉化成維生素A。不但能防治夜盲症,還能預防感冒,提高寶寶抵抗力。
番茄蛋黃粥
食材:番茄半個,雞蛋1個,大米50克。
做法:番茄去皮,壓泥,蛋黃與蛋清分離,調好待用。大米煮粥,待熟時加入番茄共煮片刻,利於茄紅素釋放。然後把調好的蛋黃緩緩倒進粥鍋,並用筷子迅速攪拌再煮一會即成。
營養說明:蛋黃中含有豐富的維生素A和維生素D。
雞肝糊
食材:雞肝15克,雞湯15毫升。
做法:雞肝水煮,去血後換水煮10分鐘,取出剝去雞肝外皮,放入碗內研碎。雞湯放入鍋內,加入研碎的雞肝煮成糊狀,加少許醬油與糖攪勻餵食。
營養說明:雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族。
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