準媽媽注意 孕期補血3大誤區
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由於要負擔胎兒的生長,孕媽對鐵的需要量會隨孕周增加而增加。如果有貧血的孕媽隨着孕周的增加貧血也會越來越嚴重,這樣對寶寶對自己都絲毫沒有好處。因此準媽媽要特別重視孕期補血。孕媽在懷孕期間,如果經常出現頭暈臉色蒼白等症狀,很可能就是貧血徵兆。這個時候,一定要注意補血。然而,如果沒有正確的方法補血也很容易陷入誤區。準媽媽孕期補血都有哪些誤區呢?
孕期補血誤區一:貧血很常見,不會影響胎兒
貧血會使孕婦的血液攜帶養料和氧氣的能力下降,嚴重的話會影響胎兒的營養吸收。一般新生兒不至於貧血,但體內鐵的貯備會比正常的新生兒少,在出生三、四個月之後,吃母乳的嬰兒也可能會貧血,免疫力會下降,一不留神就可能會出現感冒發燒等情況,讓父母們心疼不已。
而嚴重貧血的孕婦因血紅蛋白攜帶氧氣不足會致胎兒缺氧,引起胎兒宮內發育遲緩、早產,甚至死胎。孕婦本身還容易發生妊娠高血壓綜合徵,產時及產後雖然出血不多,也會因血液貯備不足而導致休克,或因貧血嚴重導致心肌損害。
孕期補血誤區二:查出貧血,多吃紅棗赤豆湯就行
很多孕媽在查出貧血後,就只是煮上一大鍋傳統的紅棗赤豆湯,或是血糯米等食物,天天吃。這真的是補血最好的方法嗎?其實,紅棗、赤豆、血糯米、黑木耳確實是植物性食品中含鐵量較高的,長期食用對貧血有一定的調理作用,但植物中的鐵吸收率遠遠低於動物性食物。
相對來說,經常食用一些動物的內臟,如肝、心等,(可以每週吃1-2次,每次2兩左右),還有紅色的瘦肉如牛、豬、兔肉等,動物的血(可以煮豆腐血湯等),這些食物的含鐵量高,而且主要成分是血紅素鐵(或肌紅素鐵),與人體中的成分接近,因而最易吸收。只要沒有劇烈的妊娠反應,吃這些食物比吃抗貧血藥更好,因爲大多數抗貧血藥都會使孕婦產生噁心、嘔吐、胃痛等胃腸道副作用。
孕期補血誤區三:動物肝臟膽固醇太高了,吃不得
對於孕媽咪來說,適量的膽固醇是體內很多與胎兒發育有關激素的原材料,也是人體必要的營養。動物內臟中的鐵含量往往高於動物的肉,如豬肝、牛肝、羊肝、雞肝等,不僅含鐵量高,而且維生素的含量也很豐富。肝臟中含有的代謝廢物或汞、鉛等重金屬毒素並不比別的臟器高多少,甚至遠低於骨髓中的重金屬量,所以不必爲此過於擔心。
動物髒髒中有些豬肝有可能含有瘦肉精,會危害孕婦和胎兒的健康,因此,您一定要買通過國家檢疫的放心的肉製品。而在雞肝、鴨肝中是不會有瘦肉精的,可以適當食用。#p#副標題#e#
補血食譜推薦:胡蘿蔔汁
食材:
胡蘿蔔1根、涼開水適量
做法:
1、胡蘿蔔去皮,切成片狀,蒸鍋燒水,水開後放入蒸屜,將胡蘿蔔放在蒸屜上。
2、大火蒸8分鐘左右,至胡蘿蔔軟熟。
3、將胡蘿蔔切爲小塊,用勺子按壓蒸熟的胡蘿蔔。
4、放入攪拌機,加少許涼開水,攪打成胡蘿蔔汁。
營養小貼士:
胡蘿蔔含有維生素B、C,且含有一種特別的營養素:胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對補血極有益,所以用胡蘿蔔煮湯或者榨成汁,是很好的補血湯飲。#p#副標題#e#
補血食譜推薦:黑豆烏雞湯
食材:
黑豆150克、烏骨雞1只、棗(幹)10個、食鹽適量、姜5克
做法:
1、將處理好的烏雞洗淨備用。
2、黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開,再用清水洗淨,晾乾備用。
3、將紅棗、生薑分別冼淨,紅棗去核,生薑刮皮切片,備用。加清水適量於鍋,用猛火燒沸,放入黑豆、烏雞、紅棗和生薑,改用中火繼續煲約3小時,加入適量鹽,即可。
營養小貼士:
我國向來認爲吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、烏髮。黑豆的吃法隨各人之便,孕婦可用烏豆煮烏雞。#p#副標題#e#
補血食譜推薦:花生紫米糊
食材:
糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升
做法:
1、準備材料,全部洗乾淨。
2、可將材料浸泡一晚。
3、倒入豆漿機中,等到結束音響起就可以了。
營養小貼士:
這道美味的花生紫米糊有養血補血、補脾止血、潤肺的功效。
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