孕期怎麼吃肉不發胖?做好這四點
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沒有女人不愛美,包括懷孕的女人。
一邊對着走樣的身材哭泣,一邊又不得不多吃肉,努力給寶寶充足的營養,這就是孕媽們的無奈。
天下間有吃肉不發胖的好事嗎?
有的,只要你吃對肉,就能幫助控制體重!
選擇脂肪含量低的肉
懷孕後挑食有理,不吃肥肉不是罪,反而對身體好處多多。控制體重,遠離心血管疾病……寶寶好你也好!
裏脊肉、雞鴨肉、牛肉、魚肉都是比較好的選擇,如果孕媽發胖比較嚴重,烹飪前可以把雞鴨肉去皮,豬肉牛肉剔除掉肥肉。
蒸煮代替煎炸
煎炸、紅燒的肉菜雖然吃起來特別香,但滿滿的都是油啊!
不僅容易發胖,還不利於孕期血脂管理。
健康的吃法是把肉蒸煮,或是裹層蛋清汆水,如果覺得太清淡,不妨在醬料方面入手。
葷素搭配
純肉菜雖然吃起來很痛快,但是很容易吃了超量的肉。建議可以葷素搭配,一來味道好,二來營養更均衡,最重要的是可以增加飽腹感,讓你的吃肉量減少。
少吃加工肉
外面兜售的一些餃子、肉丸,肉餅,很多爲了味道好,增加了不少肥肉和油。有時候它們的脂肪含量會遠超我們的想象。
嘴饞了,不妨可以自己動手自作肉丸,既不肥膩,又安全靠譜。
懷孕期間不能吃哪些肉
肉類雖然營養豐富,但準媽媽還是不適宜吃太多。專家稱,孕期營養一定要強調營養攝入的控制,每天吃的肉蛋禽類食物總量應控制在200克之內。準媽媽限量吃肉,也能減少禽肉中激素對胎兒的影響。除了要控制好肉的分量外,還有一些肉類是不適合準媽媽吃的。必須要注意。有8種肉類孕婦切忌進食。
1、螃蟹
螃蟹的屬性比較寒涼且具活血化瘀的作用,大量進食易造成流產。《別錄》中早有蟹爪主破胞墮胎的記載。《本草綱目》中也說它墮生胎,下死胎。所以,婦女在懷孕期間切勿食之。
2、甲魚
甲魚富含蛋白質,具通血絡和活血的作用。然而對準媽媽卻是“殺胎聖手”,因爲胎兒在子宮內成長,如果受到甲魚食物的破壞,或抑制其生長,易造成流產或胎兒生長不全。
3、動物肝臟
英國研究指出:懷孕的婦女儘量少吃,最好是不要吃豬肝等動物肝臟之類食物,以減少胎兒患先天性缺陷的危險。
4、兔肉
中醫認爲:兔肉性涼,能涼血活血易損人陽氣,準媽媽忌食。如清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中說:兔肉甘冷,涼血,多食損元陽,孕婦尤忌。
5、麻雀肉
中醫認爲,雀能壯陽,興陽事。《飲食須知》雲:妊婦食雀肉飲酒,令於多淫。多食雀腦,動胎氣,令子雀目。因此,孕媽媽忌多食雀肉與雀腦。
6、蛙肉
根據前人經驗,孕媽媽不宜多吃蛙肉。如清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中指出:多食助溼、生熱,孕婦最忌。
7、海馬
適宜孕媽媽臨產之前或難產之際食用。正常懷孕期間不宜服食,因海馬有活血墮胎作用。《本草綱目》雲:海馬,難產多用之。《本草綱目拾遺》中曾說:海龍功倍海馬,催生尤捷效。由此可見,孕媽媽非臨產或難產之際,切勿服食。
8、鰻鱺
俗稱白鱔,性平,味甘,能補虛弱,同時又屬一種高蛋白、高脂肪食物。宋代醫家認爲鰻鱺魚會動風。清代食醫王士雄也認爲多食助熱發病。《隨息居飲食譜》中指出:孕媽媽忌之。恐其有肥膩生痰,助熱動風,有損胎氣之弊。
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