薏米怎麼吃可以有效祛除溼氣
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溼氣入侵身體是一種很不容易被人發現的一種疾病,準確說他是疾病爆發之前的隱疾,很多時候會不被重視,尤其在南方氣候比較潮溼的地方,很多人都會有溼氣太重的症狀,今天小編教大家薏米兩種吃法,可以有效去除溼氣。
薏米是入脾的,可以健脾除溼。按藥材的性味,中醫裏的祛溼藥,或是辛香溫燥,或是甘淡滲利。辛香溫燥的如陳皮,可以燥溼化痰,這就好比架起火把水烘乾。這樣有好處也有壞處,好處就是溼除得快,壞處就是“火”若大了,很有可能把壺燒乾。
薏米則味甘淡,滲利即利水滲溼,像疏通水道一樣將水排走。一般性屬寒涼,和作爲果實、種子及質重的藥物多爲沉降藥,沉降則能滲利。薏米性涼而沉降,是常用的利水滲溼藥。
正如《本草正》裏說:“薏苡,味甘淡,氣微涼,性微降而滲,故能去溼利水。”相比燥溼,薏米的特點就是滲溼、安全。最重要的是,溼邪表現各異,應對它們的方法也不盡相同,但薏米在祛溼除溼上應用更爲廣泛。
薏米祛溼最好是用炒薏米泡水或者煮湯喝。炒薏米是取淨薏米用文火炒,至微黃色、鼓起時取出,放涼,略有焦斑,微香。中藥的泡製方法裏,還有一種是將藥物與麥麩拌炒,即麩炒薏米。鍋熱後先撒入麥麩,用量爲薏米的十分之一,加熱到冒煙時,加入淨薏米,炒至表面呈黃色鼓起時取出,篩去麥麩後放涼,略有香氣。
簡單說下這個香氣。根據中藥炒製程度的不同,一般分爲把藥炒黃、炒焦和炒炭。而炒黃就是指用文火炒到藥材固有的香氣,或鼓起、爆裂時爲度。炒黃能緩和藥的過偏之性,同時散發的香氣,還有理氣解鬱的作用。
吃薏米的注意事項薏米營養價值豐富,是常用的中藥,又是普遍、常吃的食物,那麼吃薏米的注意事項都有哪些呢?
吃薏米應注意哪些?
1、因爲薏米會使身體冷虛,虛寒體制不適宜長期服用,所以懷孕婦女及正值經期的婦女應該避免食用。
2、薏米所含的醣類黏性較高,所以吃太多可能會妨礙消化。
3、薏米雖然有降低血脂及血糖的功用,但畢竟只是一種保健食品,不能當作藥品。所以有高血脂症狀的患者,還是要找醫生治療,千萬不可以自行食用薏米來治療。
薏米可以祛溼嗎?相信通過以上內容的介紹,大家已經有所瞭解。由以上內容可知,薏米具有比較好的祛溼效果,如果大家有食慾不振、夜間睡覺流口水或者大便糖稀的時候可以吃薏米祛溼。
那些還被溼氣困擾出現食慾不振,皮膚起疹子的朋友們,趕快看過來,一起多爲自己煮點薏米,不但可以有效祛除溼氣還能做出美味來。
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