懷孕早期吃牛肉好嗎 牛肉這樣做更美味
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懷孕1-3個月稱爲孕早期，懷孕早期需要注意的地方有很多，尤其是飲食方面，有些食物是不能吃，吃了嚴重的話會導致流產，那麼懷孕早期吃牛肉好嗎？
酸菜炒牛肉
材料：牛肉、酸菜各250克，白糖適量，醬油適量，生粉、生油、鹽各少許。
做法：牛肉洗淨剁碎，用醬油和生粉拌好備用，酸菜洗淨，去水分，剁碎備用，用1湯匙生油加入牛肉碎中攪拌，用1湯匙油燒熱鍋，炒熟牛肉碎，裝起備用，用1湯匙生油起鍋炒酸菜，加入糖和少許鹽，酸菜本身有鹹味，鹽不可多放，把牛肉放入一起翻炒片刻，即可起鍋。
特點：鮮香可口略帶酸味，含有豐富的蛋白質和維生素C，非常適合懷孕早期胃口不佳的孕婦食用。
五香牛肉
材料：牛腿肉750克，黃酒35克，茴香5粒，醬油適量，桂皮10克，白糖100克。
做法：牛肉洗淨，切成丁，將牛肉放鍋內，加清水浸沒牛肉，稍稍超過，用大火煮沸，撇去浮沫，加入黃酒、白糖、醬油、茴香、桂皮繼續煮沸後，改用小火燜至肉熟，再改用大火，見水分將要收干時，不斷翻炒至滷汁粘附在牛肉表面，離火，裝盤即成。
特點：此菜色澤金黃，鮮香可口，富含蛋白質等多種營養元素。
青豆炒牛肉
材料：牛肉100克，青豆角150克，薑片適量，蒜蓉少許，油適量，開水適量，芡湯25克，溼澱粉、胡椒粉適量。
做法：將青豆角洗淨切段，牛肉洗淨，滴乾水橫紋切薄片，用油15克起鍋，將青豆角放入鍋中，加鹽、沸水煸至九成熟，放在漏勺裏，濾去水分，燒鍋下油500克，將牛肉燒至熟，利用鍋中餘油，放入姜、蒜蓉和青豆角，翻炒數下，加入牛肉，用芡湯、溼澱粉、胡椒粉調勻打芡，打包尾油5克，炒勻上盤。
特點：此菜營養豐富，含有多種營養元素，非常適合懷孕初期的孕婦食用。
欖仁炒牛肉
材料：醃牛肉125克，欖仁100克，蔥段、江米、油、芡湯、溼澱粉、胡椒粉各適量。
做法：鍋熱下油500克，待油燒至三成熱，將牛肉放入油裏至熟，撈起濾去油分，鍋放在火上，將蔥、姜、牛肉放入鍋中，用芡湯、溼澱粉、胡椒粉調勻爲芡，加入欖仁炒勻上盤。
特點：含多種人體所必需的營養素。
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