土雞豬蹄通草 產後吃這些讓奶水充足
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生完孩子後,最重要的一個任務就是母乳了,有很多新媽媽會出現產後奶水不足的問題,母乳餵養的好處有很多,母乳不僅能增強寶寶的抵抗力,在哺乳的過程中,還能讓產婦與寶寶更加親密。
蓮子土雞湯
材料:土雞肉300克,姜適量,蓮子30克,鹽、雞精粉、味精各適量。
做法:1、先將土雞剁成塊,洗淨後,入開水中氽去血水,蓮子洗淨後泡發。
2、將雞肉、蓮子一起放入燉盅內,加適量的開水,放入鍋內,燉蒸兩個小時。
3、最後加入鹽、雞精、味精等調味料即可食用。
功效:此藥膳具有溫中益氣、補氣血、健脾胃的功效,對產後虧虛引起的產後奶水不足有很好的補益效果。
竹筍鯽魚湯
材料:冬筍200克,鯽魚一條,黃酒、薑絲、蔥、鹽、味精各適量。
做法:1、將鯽魚去鰓處理乾淨後,加上黃酒、薑絲、鹽拌勻。
2、炒鍋置大火上,下油,燒至八成熱時,倒入冬筍和薑絲,加鹽炒勻,加蓋稍燜。
3、再倒入鯽魚塊同燜片刻,注入適量的清水,燒開後,轉用小火煮至熟透,放入味精,最後放上適量蔥花即可。
功效:鯽魚可以補體虛、通絡下乳,利水消腫,冬筍可清熱解毒,兩者同用,對產後乳汁不多的產婦有很好的食療效果。
蘿蔔乾蜜棗豬蹄湯
材料:蘿蔔乾30克,豬蹄600克,通草適量,蜜棗少許,鹽適量。
做法:1、蘿蔔乾浸泡小一小時,洗淨切塊,蜜棗洗淨,通草洗淨,煎湯備用。
2、豬蹄斬成塊,洗淨,飛水後晾乾水分。
3、將清水放入瓦煲內,煮沸後加入以上用料,大火燒開,改用小火煲三個小時左右,加鹽調味即可。
功效:豬蹄有補虛弱、下乳汁的功效,多吃可改善因貧血導致的奶水不足,是常用的催乳佳品。
通草絲瓜對蝦湯
材料:通草適量,對蝦適量,絲瓜200克,食油、蔥段、蒜、鹽各適量。
做法:1、將通草、絲瓜、對蝦分別洗乾淨,蝦去泥腸。
2、將蔥切段,蒜拍成細末,絲瓜切條狀。
3、起鍋,倒入食用油,下蝦、通草、絲瓜、蔥段、蒜末、鹽,用中火煮至快熟的時候,再放點食油,燒開即可。
功效:通草可下乳汁、利小便,絲瓜可清熱解毒、通絡下乳,還能防止乳腺炎,蝦有很好的下奶作用,三者合用,對產後奶水不足的產婦有很好的食療效果。
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