豬蹄湯可以催乳嗎?催奶豬蹄湯怎麼做
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豬蹄湯可以催乳嗎
我們都知道豬蹄的營養價值比較高,很多人都喜歡通過豬蹄來補身,那麼豬蹄湯能催乳嗎?
這是中醫比較傳統的催乳方法,在民間運用的比較普遍。主要用於產後氣血不足或者乳汁缺乏的產婦。對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用。不過,豬蹄中脂肪含量較高,膽結石、膽囊炎、慢性肝炎等患者最好不要食用。
催奶豬蹄湯的做法
原料:豬蹄2只、花生200克、蔥2片、姜2片
調料:鹽適量。
製作方法:
1、將豬蹄放進涼水裏,燒開後去除血沫,沖洗乾淨後待用;
2、砂鍋內注入涼水,將豬蹄、花生、蔥片、薑片一起加入鍋內,大火燒開後,轉小火煨制100分鐘即可;
營養分析:豬蹄:豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,可加速新陳代謝,延緩機體衰老,並且對於哺乳期婦女能起到催乳和美容的雙重作用,另外具通乳脈,滑肌膚、去寒熱、託癰疽、發瘡毒、抗老防癌之功效,特別適宜於經常四肢乏力、兩腿抽筋、麻木、消化道出血、失血休克及缺血性腦病患者食之。
花生:花生含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素E、煙酸、維生素K、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素,有增強記憶力、抗老化、止血、預防心腦血管疾病、減少腸癌發生的作用;其性平,味甘;入牌、肺經;具有醒脾和胃,潤肺化痰,滋養調氣,清咽止咳之功效。
豬蹄去毛小竅門
1.豬毛多,可用松香,將松香先燒溶趁着熱,潑在豬毛上,待松香涼了,揭去,豬毛隨着也全脫。但是松香含有致癌物質
2.洗淨豬蹄,用開水煮到皮發脹,然後取出用指鉗將毛拔除,省力省時。
溫馨提示:看完本文之後,相信您對催奶豬腳湯的做法已有所瞭解,豬蹄有很好的催乳作用,適合哺乳期的媽媽食用,若把豬蹄作爲通乳食療應少放鹽、不放味精。另外豬蹄也不能跟甘草通吃,否則會引起中毒,可用綠豆解毒。
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