糖的添加增心臟病死亡風險
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美國研究人員說,添加到食物中的糖,不是水果中天然存在的糖,會引起心臟病死亡率的上升。
在亞特蘭大的疾病控制和預防中心楊全和和同事使用國民健康調查數據檢驗了食物中添加糖的消耗量佔每天卡路里消耗量的百分比,以此估計食物中添加糖的消耗量和心血管疾病之間的關聯。
研究,發表在JAMA內科,發現從2005到2010的美國成年人百分之71.4消耗百分之10的熱量更多從添加糖和關於人消耗的百分之25或更多的熱量從添加糖百分之10。
發表在JAMA內科醫學雜誌上的研究發現,從2005年到2010年,百分之71.4的美國成年人每天食物中添加糖的消耗量佔每天卡路里消耗量的百分比超過百分之10,百分之10的美國成年人每天食物中添加糖的消耗量佔每天卡路里消耗量的百分比超過百分之25.
研究結果表明,從添加糖卡路里的平均百分比從百分之15.7增加到1988 1994百分之16.8 1999 2004,下降到百分之14.9在2005-2010年。
研究結果表明,每天食物中添加糖的消耗量佔每天卡路里消耗量的百分比在1988到1994年是百分之15.7,1999到2004年增長到了百分之16.8,而2005-2010年降低到了百分之14.9。
含糖飲料——七次或更多每週定期消費——與心血管病死亡風險增加有關,研究說。
研究表明,每週攝入含糖飲料七次或更多與心血管病死亡風險增加有關。
“建議限制從添加糖的熱量在美國飲食的攝入量,”該研究的作者在研究報告中寫道。
該研究的作者在研究報告中寫道:“我們的研究結果支持目前的美國人應該限制從食物中添加的糖中攝入的卡路里的量的建議。”
在美國人的日常飲食中添加糖的主要來源是含糖飲料,糧食爲基礎的甜點,水果飲料,乳製品甜點和糖果,研究人員說。
研究人員說,美國人的日常飲食中添加糖的主要來源是含糖飲料、以糧食爲原料的甜點、水果飲料、乳製品甜點和糖果。
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