白果外面青皮怎麼去掉,白果的功效與作用及食用方法
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白果外皮一般爲白色,青色的話表示未熟,它本身有毒,未熟的話毒性更大,所以白果外面青皮怎麼去掉?其實指的是它的外皮,去除方法一般有三種:一是清水浸泡脫皮,二是直接用腳踩,三是機械脫皮,具體操作我們接着往下看。
白果外面青皮怎麼去掉1、清水浸泡法:將白果放在清水中浸泡7一10天,然後用手搓脫皮。不過白果皮含有白果酸、氫化白果酸、銀杏酸等刺激性物質,容易損傷皮膚,所以用水脫皮時穿戴相應的乳膠手套。
2、用踩手捏:此外,大家也可將白果放在一起,然後直接用腳踩(白果較硬,最好用硬皮鞋),沒有踩碎的可以用手捏出來,之後同沙子在一起搓,洗乾淨即可。同樣的,手套要戴着。
3、機械脫皮:如果你的白果量大,那上面兩者去皮方法不可用,效率太低,此時最好用白果脫皮機脫皮,這樣不僅工效高,而且白果破損少,這種方法多在白果產區使用。
白果的功效與作用及食用方法白果是落葉喬木銀杏的果實,它含有大量的蛋白質、脂肪、糖類和澱粉,同時還含有胡蘿蔔素、維生素C、核黃素、鈣、鐵、磷等微量元素,吃了後對人身體有好處,接下來我們看看白果的功效與作用及食用方法。
1、祛疾止咳:在感冒咳嗽時,不妨吃點白果,因爲它具有止咳祛疾的功效,對治療肺結核、癲癇、神經性頭痛、美尼爾氏綜合症等疾病有不錯的療效。
2、降膽固醇:此外,白果還具有降血清,降膽固醇的作用,對於養生來說是非常好的。
3、止帶濁,縮小便:另外,白果還有收縮膀胱括約肌的作用,對小兒遺尿,氣虛小便頻數,帶下白濁,遺精不固等病症有輔助治療的作用。
4、抗衰老:白果還是美容保健的佳品,經常吃的話可以滋陰養顏抗衰老,擴張微血管,促進血液循環,使人肌膚、面部紅潤,精神煥發,延年益壽。
5、保護肝臟:最後,經常不過來的吃白果,還可以保護我們的肝臟,減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮。
食用方法:白果不能生成,最好將白果煮熟後食用,或是做成甜品,亦或是煮粥等;此外,白果還可以製成乾果,當作零食吃,但要注意不管是以什麼方式來吃白果,都要注意不能過量。
白果一天最多吃幾顆白果的功效與作用很多,而且白果很好吃,但小編要提醒大家白果不可多吃,因爲它有一定的毒性,過量食用會引起重度中毒的情況。至於白果一天最多吃幾顆?成年人的話,一天食用的數量最好都不要超過十個,小孩的話不要超過5個。
毒性:白果之所以有毒,是因爲它含有氫氰酸毒素,毒性很強,遇熱後毒性減小,所以白果切勿生食。一般白果中毒症狀發生在進食白果後1-12小時,所以爲預防白果中毒,大家不要多吃更不宜生吃白果。
小結:看完全文,大家知道怎麼給白果去皮了吧,不論是清水去皮,還是用水去皮,大家都要戴手套,否則會引起皮膚過敏;此外,白果雖好吃,但不可多吃,不然中毒就不好了。爲了大家的健康,吃白果時,大家應瞭解白果不能和什麼一起吃。
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