白果的功效與作用 斂肺止咳護心血管多重保健功效
本文已影響2.1W人
本文已影響2.1W人
白果的功效與作用?白果,又稱銀杏、公孫樹子,味甘、苦、澀,是銀杏的種仁。白果具有很高的藥用價值,何還有很多的功效與作用。白果可以益肺氣、治咳喘等症狀。白果營養價值很高,富含澱粉、蛋白質、糖類之外,還含有維生素C、核黃素等營養物質,白果還對護血管、增加血流量等具有良好的作用。
白果的功效與作用
斂肺氣,定喘嗽,止帶濁,縮小便
治哮喘,痰嗽,白帶,白濁,遺精,淋病,小便頻數。
經常食用白果,可以滋陰養顏抗衰老,擴張微血管,促進血液循環,使人肌膚、面部紅潤,精神煥發,延年益壽,是老幼皆宜的保健食品和款待國賓上客的特製佳餚。 種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果。
銀杏還可以保護肝臟、減少心律不齊、防止過敏反應中致命性的支氣管收縮,還可以應用於對付哮喘、移植排異、心肌梗塞、中風、器官保護和透析。
白果的作用
具有斂肺平喘,減少痰量的作用。適用於咳喘氣逆,痰多之症,無論偏寒,偏熱均可
具有收澀止帶,除溼的作用。可治白濁帶下。無論是下元虛衰,白帶清稀還是溼熱下注、帶下黃濁者,隨症配伍,均可使用。
白果的功效與作用
具有祛痰定喘的作用。能消痰定喘,可治療喘咳痰多。
具有收斂除溼的作用。可治赤白帶下,小便白濁,小便頻數、遺尿。
白果是營養豐富的高級滋補品,含有粗蛋白、粗脂肪、還原糖、核蛋白、礦物質、粗纖維及多種維生素等成份。據科學得出結論:每100g鮮白果中含蛋白質13.2g,碳水化合物72.6g,脂肪1.3g,且含有維生素C、核黃素、胡蘿蔔素、及鈣、磷、鐵、硒、鉀、鎂等多中微量元素,8種氨基酸,具有很高的食用價值、藥用價值、保健價值,對人類健康有神奇的功效。
白果的功效與作用
第1步
白果果仁含有多種營養元素,除澱粉、蛋白質、脂肪、糖類之外,還含有維生素c,核黃素、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素,以及銀杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺氣、治咳喘、止帶蟲、縮小便、平皴皺、護血管、增加血流量等食療作用和醫用效果。
第2步
種仁中的黃酮甙、苦內脂對腦血栓、老年性癡呆、高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、腦功能減退等疾病還具有特殊的預防和治療效果。
第3步
抑菌殺菌白果中含有的白果酸、白果酚,經實驗證明有抑菌和殺菌作用,可用於治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對各種真菌有不同程度的抑制作用,可止癢療癬。
第4步
白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等,有抗結核桿菌的作用。白果用油浸對結核桿菌有很強的抑制作用,用生菜油浸演的新鮮果實,對改善肺結核病所致的發熱、盜汗、咳嗽咯血、食慾不振等症狀有一定作用。因此,可用於治療肺結核。
第5步
銀杏葉中含有莽草酸、白果雙黃酮、異白果雙黃酮、甾醇等,近年來用於治療高血壓及冠心病、心絞痛、腦血管痙攣、血清膽固醇過高等病症都有一定效果。
白果的功效與作用
第6步
銀杏還有美容的功能,因爲銀杏含有人體必需的氨基酸,是合成膠原蛋白的原料,膠原蛋白能使皮膚光澤、富有彈性,所以市場上很多化妝品與銀杏有關。
第7步
經常食用可以擴張微血管,促進血液循環,使人肌膚紅潤、精神煥發。
萊餚中的拌料
白果要先去除骨質中種皮,除盡種皮的白果仁可作燒雞、燒鴨或者燒肉、碗蹄膀等菜餚的拌料。加入白果肉,可以消除肉的油膩感,使人食慾大增,起到調節胃口的作用。在菜餚中用作拌料的白果宜稍遲放入,因爲白果的澱粉易於糊化。在食材基本熟透之後再放入白果,不僅可保持白果的香糯可口,還無中毒之後慮。
糕點中的重要拌料
白果仁用作糕點拌料,可以增加糕點的糯性和清香味,改善糕點的口感與味道,也能增加糕點的食用價值。
白果的功效與作用
重要的點心或防災食品
白果本身具有的食療效果使得人們可以在品嚐美食的同時,也得到一定的治病療效。廣東省有賣白果羹的習慣,清香可口的白果羹,不僅可以充飢,而且能夠治病,深受人們喜愛。
飲用
將白果去除種胚後,研碎,用開水沖泡,再加糖直接飲用或加入豆漿一起飲用,根據喜愛,也可加入牛奶或梨等燉甜品食用。據說,這種吃法,只要堅持每天服用3——7粒,具有極其明顯的滋補養身作用。
注意事項
烹調前或食前先將白果去殼、去膜、去心,以免中毒。
若熟食,每人每次食用量宜20-30粒;如去殼、去紅軟膜、去胚煮食,即使食用更多一些,也不會發生中毒。
百合的功效與作用 潤肺止咳寧心安神
重樓的功效與作用 止咳平喘治療咽喉腫痛作用顯著
梨子的功效與作用 梨子不僅清心潤肺還能化痰止咳
松花粉的功效與作用 保護心血管改善心臟和大腦的微循環
三七花的功效與作用 止血降壓抗衰老效果超然
醋泡花生的功效與作用 防治心血管疾病的保健佳品
白朮的作用與功效 白朮還有哪些你不知道的保健效果
地骨皮的功效與作用 清熱祛火還能潤肺止咳
葡萄籽的功效與作用 對白內障心血管疾病都有療效
【圖】桔梗的功效與作用 祛痰止咳還能理氣安神具有顯著功效
茜草的功效與作用 止咳祛痰抗癌抗菌
七星劍的功效與作用 利尿通淋清熱止血效果好
白茶的功效與作用 降壓降脂抗輻射保健效果極好
橙子的功效與作用 美容抗衰保護心血管即養生又養顏
毛冬青的功效與作用 活血通脈治療感冒咳嗽效果好
山豆根的功效與作用 平喘保肝抗癌保健功效好
萬壽果的功效與作用 萬壽果的保健功效
血珀有什麼功效與作用 血珀保健 養生 佩戴功效
大豆粉的功效與作用:保護血管(預防脂肪肝)
冰糖的作用與功效 每天嚼一顆潤肺止咳降三高
白蘿蔔燉蜂蜜止咳效果好 具有止咳功效的食物
松花粉的功效與作用 保護心血管改善心臟和大腦的微循環
烏飯子的功效與作用 補血止咳促消化作用強大