如何用荸薺治療寶寶肺熱
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奇蹟氣溫經常變化,容易導致肺熱,咳嗽的患者也明顯增多了,尤其是小孩,多數是由於肺熱導致的,這個時候比較適合吃荸薺。荸薺也叫馬蹄,在南方叫“江南人蔘”,能夠生津潤肺、清熱化痰、治療肺熱咳嗽。
荸薺對寶寶肺熱有奇效:
對於3歲以下的寶寶來說,荸薺最好是煮水喝。尤其是生病時,因爲此時患兒常常伴有腸胃功能減弱,而荸薺本身性涼,又含有豐富的粗纖維,生吃反而會引起腹瀉、腹痛,所以,最好煮成水喝。
大一些的寶寶或成人,可以適當生吃荸薺,或者打成汁喝,這樣能保留較多的水溶性維生素,但不宜空腹吃。需要注意的是,腸胃功能較弱的人最好避免生吃,容易誘發胃腸痙攣,引起腹痛。建議把荸薺去皮後用水煮30分鐘~1個小時左右,這樣能充分溶解出營養物質。還可以用荸薺做菜、做湯,如馬蹄木耳溜肉片、桂花荸薺紅棗湯等。
荸薺比較適合兒童食用,它除了具有生津、潤肺、利尿、止渴的作用外,對於牙齒的保護也是非常有益的,這是因爲它所含有的粗纖維有利於清潔兒童牙齒,保護牙齒健康。一般,白色蔬果多具有潤肺養肺的作用,如白蘿蔔、梨等,但這些食物對於腸胃功能較弱的小寶寶們來說,最好還是煮水和熟吃,避免引起腹痛。
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