油菜 吃油菜可解毒治便祕
本文已影響1.67W人
本文已影響1.67W人
油菜又稱蕓薹、胡菜、寒菜、苔菜等,傳說唐代名醫孫思邈頭部曾長一腫物,疼得死去活來,忽然想起古書中有蕓薹治風遊丹腫的記載,立即取來油菜葉搗爛外敷,很快腫痛得愈,於是後人也相繼效仿。
在我國,油菜按照地理區域劃分,分爲冬油菜區和春油菜區。長江中下游及四川盆地爲冬油菜區,佔全國種植面積的80%以上。青海高原爲春油菜區,油菜花開之時,青海湖畔黃花碧水,十分壯觀。
中醫認爲,油菜性味辛涼,歸肝肺脾經。《隨息居飲食譜》稱,油菜烹食可口、散血消腫、破結通腸。子可榨油,故名油菜。民間對習慣性便祕、熱毒疥瘡等也習慣多吃油菜,是用其散血、消腫作用。
油菜在所有蔬菜中,是含鈣的佼佼者,每百克中含鈣140毫克左右。其中豐富的纖維素,可以減少脂肪吸收,促進腸胃蠕動,對減輕便祕和預防大腸癌有好處。據研究,油菜中還含有類雌激素物質,可以從一定程度上減少惡性腫瘤的形成。此外,多吃油菜對上焦熱盛引起的口腔潰瘍、牙齦出血也具有一定的保健作用。需注意的是,油菜不宜與動物肝臟、黃瓜、胡蘿蔔同食,否則其所含成分可能破壞油菜中的維生素。
潤腸通便方 可用於腸胃熱引起的便祕及老年習慣性便祕。油菜100克洗淨切段,水髮香菇50克洗淨切開。植物油燒六成熱,放入蔥姜爆鍋,並放入瘦肉末適量煸炒。加入油菜及香菇炒熟,放入鹽及少量香油調味即可。
消腫散結方 適用於瘡癤腫痛、乳腺增生。鮮油菜200克洗淨,開水焯熟切段,海帶100克切絲焯熟,加入芝麻醬、味精、鹽、蒜泥涼拌即可。
用茶葉炒菜更能解油膩-綠茶炒菜的好處
孕婦能不能吃油麥菜
孕婦能不能吃油麥菜,孕婦能吃油麥菜嗎中期
如何挑選油菜
哺乳期能吃油菜嗎
腎結石能吃油麥菜嗎
孕婦能吃油菜嗎
寶寶能吃油菜嗎
緩解寶寶便祕 吃菠菜管用嗎
油菜的做法大全 油菜的家常做法圖 油菜怎麼做好吃又簡單
油麥菜怎樣做好吃 這樣吃營養又方便
油溫決定炒菜水平 青菜用熱油鍋
孕婦便祕怎麼辦 這些蔬菜可以治便祕
清涼油能治便祕嗎?清涼油可以治便祕嗎?
葡萄籽油是什麼油 葡萄籽油是否可以用來炒菜
紫菜湯能治便祕嗎?
寶寶便祕可以吃油嗎 寶寶便祕的應對方法
喝芹菜汁竟然可以治療便祕
產婦能不能吃油菜
減肥期間吃什麼蔬菜治便祕 便祕原因
孕婦吃什麼蔬菜能治便祕
炒菜之後要控油-炒菜少用油的小妙招
吃什麼減肥 吃油菜心可以減肥嗎
什麼蔬菜能緩解便祕
油菜花可以吃嗎 油菜花可不可以吃
治療便祕多吃4種蔬菜
產婦能吃油菜嗎
多吃油菜能防哪些病
壓榨菜籽油
坐月子期間吃什麼蔬菜可以緩解便祕
菜籽出油率
做菜油多易患癌 油要怎麼吃?
緩解寶寶便祕 可多喝蔬菜汁