紫菜湯能治便祕嗎?
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便祕是很多朋友平時都會遇到的一個問題,大多數的朋友都是在出現便祕以後,纔開始調整自己的飲食結構,或者是通過一些藥物來進行緩解,便祕的引起原因是非常複雜的,但是不合理的飲食結構,以及長時間的缺乏運動是其中最主要的原因之一,平時適當的喝一些紫菜湯,對於緩解便祕是非常有好處的。
紫菜性味甘鹹寒,具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養心的功效。如果紫菜搭配上其他材料,可以做出各種口味、不同食療功效的紫菜湯。
香油紫菜湯:治便祕
將紫菜放入開水中煮開,再滴入香油並調味即可。紫菜中1/5的營養成分是膳食纖維,可以促進排便,將有害物質排出體外,保持腸道健康。
紫菜瘦肉湯:延年益壽
每100克幹紫菜含蛋白質25~30克,與大豆含量相當,還含有豐富的維生素等營養成分。紫菜中的蛋白質和其他營養成分容易被消化吸收,非常適合消化功能減退的老年人食用。加上瘦肉,營養更均衡,且不油膩,對老年人有延年益壽的作用。
豆腐兔肉紫菜湯:能降血脂
豆腐性味甘涼,能益中氣、和脾胃,而兔肉也有補中益氣的作用。中醫認爲,紫菜有化痰、除溼、利尿作用。這三樣食材一起煲湯,味道鮮美,易於吸收,爲老年高脂血症患者所適用。
紫菜海帶湯:去脂減肥
由紫菜、海帶輔以冬瓜皮和西瓜皮做成,適合體胖的女性經常飲用,可達到瘦身塑形的效果。因紫菜和海帶含豐富的膳食纖維,且熱量很低,再加上具有利水效果的冬瓜皮、西瓜皮,減肥效果會更加明顯。
紫菜蝦皮湯:補碘又補鈣
紫菜的碘含量非常豐富,幾乎是糧食和蔬菜的100倍。此外,紫菜含的鐵和維生素B12也很豐富,它們都是造血所必需的營養素。蝦皮含鈣豐富,兩者搭配相得益彰,對缺鐵性貧血、骨質疏鬆症有一定效果。
此菜對於我們的健康有非常多的好處,它不僅僅能夠具有很好的潤腸通便的作用,並且知道了這些紫菜還能夠增加我們身體對於腫瘤的抵抗能力,只是在吃紫菜的時候最好是能夠先用清水泡發,然後換1到2次水,這樣能夠幫助清除紫菜上的一些污物。
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