秋季的梨是水果上上品 既能潤燥還能減肥
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春天是開花的季節,而秋天就是吃果子的季節。一年四季中秋天的水果是最爲豐富的,並且營養價值也高。梨是“百果之宗”,更是秋季水果的上上品。梨清甜可口,果嫩汁水多,可以潤燥、潤肺、清熱解毒、止咳化痰等。梨更被譽爲“天生甘露飲”、“果中甘露子,藥中聖醍醐”、“天然礦泉水”等。
梨是常見的水果,如果使用得當,對多種疾病都有很好的治療效果。
梨含有豐富的B族維生素,可以起到保護心臟的作用,還能減低血壓、減輕身體疲勞,能防止動脈粥樣硬化,抑制癌症的形成,具有抗癌防癌的效果。飯後吃一個梨,對體內的致癌物可以幫助排出,食用加熱後的梨汁,可以排出更多的致癌物。因此,吃完烤肉或者是在外就餐後,可以吃一個梨,對身體有益無害。梨含有多種維生素和糖類物質,容易被吸收,促進食慾,保護肝臟健康。
梨是減肥的佳品
爲何說梨也能減肥呢?梨含有的纖維素並不少,可以幫助腸胃減少對脂肪的吸收,從而起到減肥的作用。並且,梨裏面含有的果膠很多,有助於通便。在飯前吃一個梨,由於含有大量的纖維容易產生飽腹感,從而控制飯量。要想讓梨發揮最大的減肥效果,要把梨子皮也吃下去,因爲梨子皮的纖維等營養素含量很高,因此,梨是瘦身美容的水果佳品。
梨的吃法有哪些
梨的吃法有很多種,例如直接食用、燉梨、榨汁,或者是做成梨子膏,還可以做成梨子酒、罐頭梨、梨脯等。其中梨膏糖很有名,冰糖蒸梨的名氣也不小,五汁飲也很不錯,一起來了解下。
1、梨膏糖
梨膏糖是用梨和蜂蜜一起熬製做成,對於肺熱久咳的人效果很顯著。
2、冰糖蒸梨
冰糖蒸梨是很常見的做法,是我國傳統的食療補品。可以止咳祛痰和滋陰潤肺,對喉嚨具有很好的滋潤作用。梨如果和甘蔗、蜂蜜、荸薺一起榨汁服用,效果會更好。
3、五汁飲
五汁飲是清代的著名方子。第一味藥就是用梨子汁,另外四味分別是藕汁、麥冬汁、荸薺汁、鮮蘆根汁,主要治療因爲溫病導致傷肺胃的燥熱症。
注意事項:
梨是屬於寒涼食物,不能多吃,否則會傷到脾胃,導致體內痰溼增多。另外,風寒咳嗽以及脾虛、因胃寒而腹痛的人要慎吃。
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