寒冬中醫食療進補6大食譜
本文已影響1.54W人
本文已影響1.54W人
芝麻核桃粥
進補理由:光澤肌膚
適合作爲小點心,兩種食材都有補腎、烏髮的功效。核桃與芝麻的美膚變得有光澤,同時也可改善高血脂、恢復體力。但芝麻核桃的熱量皆偏高,一次不宜製作過多。
材料:核桃100克,黑芝麻1大匙,麪粉2大匙,糖1大匙
製作方法:核桃敲碎,入鍋中用小火炒過,盛起。黑芝麻同樣如果炒過,可增加脆度。將核桃、黑芝麻、麪粉、糖與水混合攪勻即可。#p#副標題#e#
培根洋蔥湯
進補理由:提高代謝
洋蔥的營養不僅豐富,而且有提高人體新陳代謝力與抵抗力的好處
材料:培根片2條,洋蔥1粒,醬油1小匙,水1碗半
製作方法:培根切成細絲,洋蔥除去外膜,切成細絲,培根用小火炒香,再加入洋蔥不停的翻炒。加入醬油,鹽,小火翻炒,炒至洋蔥軟透。加入一碗半水,轉小火煎煮約15分鐘,即成。#p#副標題#e#
大蒜滷雞腿
進補理由:解汗發熱
蒜味十足!可預防感冒,解決手腳冰冷的問題,也可治療女性生理痛。具有滋養功效的大蒜,是發汗解熱的好食材,辛辣雖然強烈,卻很容易與蛋白質結合,所以只要和蛋白質(雞蛋、魚、肉等)一起食用,就不用太擔心蒜味道的問題。除此之外,烹調大蒜的時間不宜超過20分鐘,否則營養成分容易流失
材料:大蒜10粒,雞腿5雙,醬油2大匙,鹽1匙,水半碗
製作方法:大蒜剝去外殼,雞腿、大蒜、水與所有醬料全放入鍋中,大火煮沸。轉小火再煮15分鐘,盛盤即可。#p#副標題#e#
涼拌山藥枸杞
進補理由:健胃整腸
爽口、帶有淡淡甜味的山藥枸杞,在寒冷的天氣裏,可以改善鼻塞、氣喘、過敏等冬季敏感症狀。在製作過程中,將山藥入冰水的時間延長,可避免營養的流失,增加食用時的脆度與口感。當然,健胃整腸、改善體質的好功效是永遠不變的。
材料:山藥200克,枸杞6克
製作方法:山藥削去外皮,切成條狀。放入冰水中冰鎮一下,增加脆度,枸杞用水泡軟,山藥與枸杞混合拌勻或澆上椰汁,口味更加。#p#副標題#e#
麻油炒腰花
進補理由:調節生理期
腰花可減少生理期間常見的腰痠、下腹及背部疼痛現象!腰花一定要反覆泡水,才能徹底除去味道,且烹調的時間不宜過久,否則腰花容易變小、便硬、使口感變差。此外,腰花的膽固醇含量也偏高,容易造成高血脂及肥胖,不宜過量食用!
材料:腰花1只,麻油2大匙
製作方法:腰花去筋膜,入水反覆浸泡,撈起。腰花用刀切成花狀。入熱水焯,去血水,撈起,瀝乾。麻油燒熱,加腰花與少許料酒一起烹煮數分鐘,即成。#p#副標題#e#
鹿茸枸杞酒蝦
進補理由:強筋補血
帶有淡淡酒香的滋陰補陽的菜餚,有暖身、明目、治療性冷淡等多種好處。鹿茸含有豐富的鈣質,可強化筋骨,改善貧血。烹煮此道菜時,烹煮的時間應以蝦的大小而定,待藥味烹煮出來後,湯汁味道才能真正進入蝦中
材料:鹿茸0.5克,枸杞1克,蝦250克,料酒1大匙
製作方法:蝦去頭,挑去腸泥,洗淨。鹿茸加2碗水與1大匙料酒,小火煮5分鐘,待藥味出來。蝦入鍋,轉中火烹煮3-5分鐘。最後加入枸杞,微煮2分鐘,即成。
冬季飲食養生禦寒食譜
女人冬季進補必選6種食物
藥補不如食補 冬季驅寒推薦四款食療方
冬季養生 冬季禦寒飲食食譜
立冬養生吃什麼食物進補(3進補原則3進補食譜)
冬季進補好時節 一週食譜壯陽補虛
秋季進補食療中的五種誤區
冬季驅寒保暖的四大食譜
中風的中醫食補療法
4箇中醫養生食譜驅寒保暖
中醫飲食治療陽痿食譜
中醫護髮 6種食補方案
冬季進補 補益五臟的藥膳食療
坐月子進補的食譜大全
中醫推薦春季的八大滋補食譜
冬季進補 補精血三款食療方
男人進補壯陽食譜大全
冬季養生知識 冬季進補四款食譜
禦寒養生 冬季禦寒的飲食食譜
冬季不能亂補 進補推薦2款營養食譜
冬季進補 多吃黑色食物與食療
補氣血的食療食譜 氣血雙補藥膳食譜分享
治療中風 中醫滋補食療
13款食譜適合大雪進補
中醫怎麼飲食治療宮寒
冬季男人進補選擇這6種食材
自制牛奶食療養生食譜 女人冬季進補勝良藥
中醫:女人補血6大食物勝阿膠
老中醫推薦:補腎常見的6大食物
冬季補腎正當時 推薦6款補腎食譜
立冬養生進補必吃的6種食物
冬季養生各類食療進補之最
哪些食譜適合女性秋冬進補