產後補鈣的營養食譜
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產後補鈣食譜:奶酪蛋湯郭會平說,“坐月子”的陋習對產婦是弊大於利,最終導致產婦缺鈣,很多產婦在哺乳期落下腰疼、腰肌勞損的病,都與胎生期缺鈣有關。媽媽缺鈣的直接結果是奶水缺鈣,進一步導致處於哺乳期的新生兒先天性缺鈣,爲母子將來高發的骨質疏鬆患病率埋下隱患。鈣,是做爲準媽媽們孕期必不可缺的營養元素,它不僅能增強孕婦的體質,更能爲肚子裏的小寶寶增添力量,有一句話叫“藥補不如食補”
原料:奶酪20克、雞蛋1個、西芹末20克、番茄末20克、骨湯1大碗、鹽、胡椒等。製法:奶酪與雞蛋一道打散,加些精麪粉;骨湯燒開,調味,淋入調好的蛋液;最後灑上西芹末、番茄末作點綴。補鈣奧祕:西式蛋湯由於加入奶酪而鈣質含量變得豐富,同時口味也更濃郁了,確實是產後及哺乳媽咪的一道富鈣美食。
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