關於阿膠有哪些注意事項
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用阿膠的時候應該注意些什麼嗎,下面我們一起來看一下:
食用阿膠必知的三大注意事項
1.防火毒:有些人在服用阿膠之後,會出現火氣亢盛的表現,如鼻腔、口脣等部位出現許多熱瘡,或眼睛乾澀、發紅、眼眵增多,甚至出現喉嚨幹痛及大便祕結或大便帶血等症狀。產生上述症狀的原因是由於服用了新鮮的阿膠所致。由於現存製作工藝的侷限性,新制成的阿膠總帶有一些火毒,因而進服新鮮阿膠會使人產生火氣亢盛的現象。從中醫理論來看,剛製成的阿膠即新阿膠不宜服用,須將其置於陰乾處放置三年以上,直至火毒自行消盡後,方可服用。
2.少佐補氣藥:氣和血能相互滋生,即氣能生血,血能養氣,因此,補血的同時補氣,才能事半功倍,故而阿膠可與黃芪、黨蔘等補氣藥同用。
3.貯存:阿膠容易受潮,不耐高溫。可將阿膠放入食用包裝袋內,紮緊口,然後再放入冰箱內保存。但一旦從冰箱中取出後,就要立即製作。家庭熬製好的阿膠膏滋藥也需密封貯藏在冰箱裏。
此外,有些女性一味地寄希望於阿膠這樣的補藥是不可取的,平日要注意攝入富含蛋白質、鐵、鋅和維生素的食物,否則不可能擁有氣血充足的好臉色。
通過上面的文章我們知道了,在服用阿膠的時候應該注意什麼,希望對大家有所幫助。爲了我們的健康一定要注意飲食。
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