3個月孕婦食譜大全和做法
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3個月孕婦食譜:花仁蹄花湯
原料:花生米、豬蹄、老薑、鹽、蔥、胡椒粉、味精。
製作方法:
1、豬蹄鑷毛、燎焦皮、泡好後刮洗乾淨,在把豬蹄斬成3釐米的方塊;再把花生米用溫水浸泡着,把皮弄掉;再將蔥切成蔥花;姜拍破備用。
2、把大鍋放到大火上,再加進冷水,講豬蹄放進去,等到煮開的時候把浮沫清除掉,在把花生和生薑一起放進去。
3、把豬蹄煮到5分熟的時候,再把鍋轉到文火,放進鹽巴文火慢燉,等到豬蹄煮熟透之後,撒上胡椒粉、味精、蔥花就可以食用了。
3個月孕婦食譜:韭菜炒蝦仁
原料:冷凍蝦仁、韭菜、姜、酒、鹽
製作方法:
1、先把韭菜的跟去掉然後清洗乾淨,再瀝乾水份,切成5釐米的段;姜也要切成細絲;蝦仁用冷水化開、把蝦線去掉再清洗乾淨、瀝乾水分,用料酒、少量鹽,再醃製10分鐘。
2、把油放到鍋裏面大火加熱,再把薑絲先炒香;再把蝦仁倒進去爆炒,在炒的時候加一點料酒,到蝦仁捲起,放韭菜一起放到大火快炒,再加適量的鹽和雞精;炒到韭菜熟就可以了。
3個月孕婦食譜:清蒸鯉魚
原料:新鮮鯉魚。
製作做法:
1、把魚鱗和內臟去掉,放到菜盤裏面。
2、魚放入籠中蒸15~20分鐘就可以了。
三個月孕婦食譜:花生豬腳湯
原料:生花生米、鮮蝦、豬腳、老薑、香菇、胡麻油。
製作方法:
1、香菇切絲;把豬腳清洗乾淨,切成小塊,再用開水煮3分鐘左右,去除腥味、撈出來、瀝乾水分;
2、麻油放到鍋裏面,再把老薑爆炒;再將豬腳放進炒到豬皮變色爲止;
3、把炒好的豬腳放到高壓鍋裏面進去,再把其他的配料一起放到鍋裏面,大火上氣之後,再轉變成小火,煮十六分鐘之後,豬腳煮熟透就可以了。
3個月孕婦食譜:蘿蔔燉羊肉
材料:羊肉、蘿蔔、生薑;香菜、食鹽、胡椒、醋各適量
製作方法:
1、把羊肉清洗乾淨之後,再把羊肉切成兩釐米的方塊狀;再將蘿蔔清洗乾淨之後,切成三釐米的方塊狀;香菜洗乾淨之後切成段;
2、把羊肉、生薑、鹽一起放到鍋裏面去,再加上適量的清水,再用大火煮開之後,再轉用小火慢燉60分鐘之後;再把蘿蔔塊煮熟之後;最後把香菜、胡椒、醋加入調味就可以了。
3個月孕婦食譜:白菜奶汁湯
原料:白菜心,牛奶,精鹽,味精,雞湯,溼澱粉,食油、雞油。
製作方法:
1、把白菜的筋去掉清洗乾淨之後,切成4.5裏面長,1.5釐米寬,再放到開水裏面去煮熟撈出來,瀝乾水分。
2、把鍋放上去,放進油燒熱之後,再把雞湯或者是肉湯倒進去,加進上面所描述的調味料,燒兩分鐘之後,加進牛奶,煮開之後,加進澱粉淋上雞油,就可以出鍋了。
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