高血脂的食療 試試這五款療效方
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針對高血脂的這種身體情況,大家覺得在飲食方面要如何做呢?大家覺得哪些食療方能夠幫助高血脂來治療呢?今日整理五種療效食譜,大家不妨一起來認真的看看吧,對高血脂是積極作用的!
高血脂的食療方
1、木耳燉豆腐
水發木耳100 克,豆腐500克。木耳去雜洗淨,撕成小片;豆腐切成片。待鍋內油熱後,投入蔥姜煸香,加入豆腐、木耳、精鹽、味精和適量水,武火燒沸後,改爲文火燉至豆腐入味即成。
2、海帶木耳肉湯
取海帶、黑木耳各15g,瘦豬肉60g,味精、精鹽、澱粉適量。豬肉切成絲或薄片,用澱粉拌好,與已切絲的海帶、木耳同入鍋,煮沸後加味精和澱粉,攪勻即可。
3、山楂燉桂圓
山楂10克、桂圓6顆,剝皮洗淨。水煮沸後將山楂和桂圓倒入燉煮,放入冰糖,煮15分鐘即可。
4、海帶綠豆湯
海帶150克,綠豆150克,鹽少許。將海帶浸泡、洗淨、切塊,然後與綠豆共煮至豆爛,加入少許鹽即可。
5、山楂首烏湯
取山楂、何首烏各15g,白糖60g。先將山楂、何首烏洗淨、切碎,一同入鍋,加水適量,浸漬2小時,再熬煮約1小時,去渣取湯,日服1劑,分2次溫服。
患者飲食注意事項
1、注意烹調方式
日常烹調方式易選擇涼拌、清炒、煮、燉、蒸等少油的烹調方式,不用動物油限用植物油,每天烹調用植物油不超過兩白瓷勺即20毫升。
2、多吃蔬菜、控制主食、水果適量
蔬菜以葉菜爲主吃菜要“好色”,綠葉的白菜、油菜、菠菜,深色的紫甘藍、茄子、胡蘿蔔等都是很好的選擇。
3、常食用奶類、豆類及其製品
奶類含豐富的優質蛋白質和維生素,高血脂患者應選擇低脂或脫脂奶爲宜。豆類是我國的傳統食品含豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素B1、維生素B2、煙酸等。
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