癌症患者能吃雞蛋嗎
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西醫上講,吃雞、雞蛋與癌症沒有直接的關係,患者手術和化療後,飲食宜清淡爲主,過段時間就可以吃雞和雞蛋,因爲雞肉和雞蛋營養十分豐富,所含的蛋白質是食物中最好的,極易被人體消化吸收,可有效提高免疫力,幫助病人康復。
“癌症病人不能吃雞和雞蛋”,這種說法是沒有科學根據的。近年來,國內外醫學家研究發現,雞蛋是一種防癌抗癌佳品,我國專家從雞蛋中分離出一種抗胃癌細胞的IGY抗體,經動物實驗證明,該抗體能殺死大部分胃癌細胞,而對正常組織細胞無任何損傷。雞和雞蛋既是佳餚補品,蛋白質含量高、脂肪含量低,它含有人體必需的多種氨基酸,味鮮可口。癌症病人尤其是手術、放化療後,身體十分虛弱,應當吃些雞肉和雞蛋來補養身體,增強體質和抗癌能力。但癌症病人伴有膽道阻塞、尿毒症、嚴重肝腎功能損害或胰腺腫瘤不宜吃雞蛋。發燒、出血病症、陰虛火旺者不宜多吃。
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