健康的零食可以多吃嗎
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即使是營養再豐富的零食所含的營養素也不全面,如果孩子因爲吃零食過多而不想再吃正餐,他們必需的營養素將得不到保證,甚至會導致孩子營養不良。另外,像花生、葵花子等堅果類食物脂肪含量也非常高,食入過多,容易造成熱量過剩。
愛吃零食是孩子的天性,而且適當吃些零食對孩子也是有益的。但有關專家指出,面對琳琅滿目的零食,家長們要適當選擇,並要掌握適合的量。注意!健康的零食也不宜多吃 中國青少年研究中心青少年兒童所助理研究員趙霞介紹說,適當地讓孩子吃零食,能及時地爲他們補充營養和能量,有益於孩子的身體健康。
吃零食還有利於讓孩子獲得更全面、均衡的營養。 趙霞強調說,新鮮水果營養豐富,非常適合作爲兒童的零食。各種奶製品,如牛奶、奶酪等含有豐富的鈣和其他100多種對人體有益的成分。另外,豆漿及其他豆製品,各種堅果類食物,如花生、杏仁、松子、板栗等,是天然的健康保健食品,也可作爲孩子們的零食。 健康的零食,對於兒童來說,是不是多多益善呢?專家認爲並非如此。
趙霞說,即使是對孩子健康有益的食物,也不能一味地滿足孩子的需求,而要適當控制。這是因爲孩子如果整天吃零食,會使胃液分泌失調,消化功能紊亂,食慾不振,對正餐不感興趣。而即使是營養再豐富的零食所含的營養素也不全面,如果孩子因爲吃零食過多而不想再吃正餐,他們必需的營養素將得不到保證,甚至會導致孩子營養不良。另外,像花生、葵花子等堅果類食物脂肪含量也非常高,食入過多,容易造成熱量過剩。
專家表示,孩子一般自制力較差,對於可口的食品很容易一次貪吃過多,因此,在允許孩子吃零食的同時,要有一定的限制。一個基本原則就是不要影響正餐的食慾和食量,如果孩子由於吃了零食,不想吃正餐或減少了食量,零食便是吃得過多了。
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