一歲半寶寶營養食譜
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一歲半寶寶食譜之鮮香五花肉
材料:五花肉80克、大白菜30克、蔥末和薑末各1小匙、米酒少許、香油1匙、鹽少許、芝麻醬1小匙、醋2小匙、高湯2小匙、老抽1小匙
做法:
1、鍋內加水煮開,放蔥、薑末、米酒和五花肉大火煮2分鐘;五花肉撈出,晾涼切小塊,放盤子裏。
2、大白菜切細絲,用滾開的熱水焯熟後,也放在五花肉塊的盤子裏;用香油、鹽、芝麻醬、醋和高湯、老抽調成醬汁,澆到肉塊和白菜絲上,拌勻即可。
一歲半寶寶食譜之絲瓜豆腐羹
材料:絲瓜1根、豆腐50克、薑末1小匙;大豆油、水澱粉、鹽各少許
做法:
1、絲瓜去皮、洗淨、切片;豆腐切小塊。
2、起油鍋加入薑末爆香後下入絲瓜,炒透後加適量水,大火煮;水煮開後,下入豆腐塊,燜煮5分鐘,加水澱粉勾芡加鹽調味,即可。#p#副標題#e#
一歲半寶寶食譜之菜脯蛋
材料:雞蛋3個、碎蘿蔔乾20克、蔥末15克、大豆油少許、鹽少許
做法:
1、蘿蔔乾洗淨,瀝乾水,放入熱油鍋炒香;雞蛋打散,加蔥末、鹽、蘿蔔乾攪拌均勻。
3、鍋內放油,燒熱,倒入蛋液,煎至兩面金黃色即可。
一歲半寶寶食譜之玉米甜麪包
材料:脫脂牛奶、橄欖油或者其他的植物油、雞蛋、紅糖、玉米麪粉、白麪、甜玉米罐頭(瀝乾罐頭裏的水分)、泡打粉、鹽
做法:
1、牛奶、橄欖油、雞蛋、紅糖一起放大碗裏,攪勻;然後倒入白麪,甜玉米罐頭,泡打粉,鹽,輕輕攪勻。
2、方烤盤抹一層油,倒入攪好的糊糊,上面撒一層南瓜籽仁兒;放入預熱到華氏400度(攝氏200度)的烤箱,烤大約15-25分鐘,或烤至竹籤插入,取出時不粘粉;晾涼、切塊。
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