孩子健康的剋星——零食
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營養狀況和營養成分的優劣是影響一個民族人口素質的重要因素,它直接關係到青少年體能與智能的發育狀況,合理均衡的營養對孩子身體健康很重要。但,零食卻是孩子健康的一大剋星。
很多學校周邊都有一些小攤點和副食店,每到中午午休和下午放學的時候,這些小攤點和副食店的生意都很火爆,學生成了這些攤點和小店的主要消費羣體。這些路邊攤點的食物衛生嗎?安全嗎?營養嗎?很多家長也許沒有去深思過這些問題。而多數家長都會給孩子一些零錢,這給孩子吃零食提供了條件,使很多學生都有吃零食的習慣。
學生吃零食很普遍,而且現在很多家長對獨身子女都有點溺愛,孩子的要求都儘量滿足,這樣也造成了一些孩子互相攀比,如果自己的孩子沒有錢買零食吃,就會感到自卑。
據瞭解,雖然政府部門多次要求整治校園周邊環境,但一些校園周邊的流動攤點、無證經營的小食店總是屢禁不絕,特別是小鄉鎮裏,這些攤點和小食店提供的食品的衛生往往不達標,存在很大的食品安全隱患,而孩子們往往由於缺乏辨別能力和自控能力,養成吃零食的習慣後,總喜歡到一些小攤小店隨便買東西吃。
“自己本來不願讓孩子養成吃零食的壞習慣,但孩子生活在那種環境中也沒辦法改變,即使知道小食店裏的東西可能不衛生,但是作爲家長也怕孩子餓着了,因爲下午1點多去學校,要到下午5點半才能到家吃飯,時間比較長,所以中途只能讓孩子在學校旁吃點零食填填肚子。”很多家長如是說。
可是最讓家長煩惱的是,孩子在學校吃了一段時間的零食後就養成了吃零食的習慣,在家裏也經常吃零食,而在正餐該吃飯的時候卻沒有胃口,這樣大大影響了孩子的身體素質。
大家都知道,人的一日三餐需要有一定的規律,孩子吃零食往往會破壞用餐規律,長期吃零食,會對消化功能產生不良的影響。一些孩子喜歡吃油炸食品和飲料之類的零食,卻不知油炸食品往往含高熱高能量,營養搭配不科學,不利於消化吸收,再加上油炸食品用的油反覆使用後會產生一些有害物質,食用後不利於身體健康。而一些飲料因含有添加劑,長期食用會破壞孩子的激素水平,影響孩子的正常生長發育。營養不均衡是當今造成肥胖兒和畸形兒的原因之一。
因此,爲了孩子的健康,學校和家長要加強對孩子的教育。作爲家長,首先對孩子的飲食與健康要有一種正確的認識,不能太溺愛孩子而一味地滿足孩子吃零食,要有一套教育管理孩子的辦法,給孩子制定一個健康飲食計劃,培養孩子良好的飲食習慣,少吃零食,不吃不營養的零食。
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