小黑棗的功效及作用 黑棗的食用方法
本文已影響6.53K人
本文已影響6.53K人
說起小黑棗大家並不陌生,每逢過年過節,家裏總會購買各種各樣的零食,小黑棗就是其中的一種。小黑棗也叫做軟棗,屬於柿科植物的果實,通常在秋天成熟。在市面上看到的小黑棗通常是經過脫水處理後的,下面就給大家詳細介紹一下小黑棗的功效作用。
小黑棗的功效與作用
1、預防膽結石
小黑棗是預防膽結石的最好選擇,這種食材中含有豐富的維生素C,它們被人體吸收以後能加快身體內膽固醇向膽汁酸的轉化,而膽固醇又是生成結石的重要物質,它的數量減少以後人體內出現結石的機率就會明顯下降。
2、增強免疫力
小黑棗中含有一些天然活性成分它們能促進人體內白細胞生成,也能淨化血液促進免疫細胞再生,另外小黑棗對人類的肝腎還有明顯保護作用,能防止它們出現癌變,平時經常食用可以預防癌症也能人體免疫力明顯提高。
3、促進身體代謝
小黑棗中膳食纖維和果膠的含量也特別高,這些物質不但能增加人體的飽腹感,還能加快身體內脂肪與膽固醇分解,更能淨化血液降低血液粘稠度,經常食用可以促進身體代謝能起到潤腸通便和減肥瘦身的重要作用。另外堅持吃小黑棗還能防止高血脂與動脈硬化等疾病發生。
4、保護眼睛
小黑棗中含有一些天然的胡蘿蔔素和維生素A,這些營養成分可以直接作用於人類的眼睛,能防止視力下降也能提高視網膜功能促進視紫質生成,它對人類的夜盲症有良好預防作用,另外小黑棗中的維生素還能很快被人類的皮膚吸收和利用,它們能增加皮膚彈性延緩皮膚衰老。
5、抗菌抗病毒
小黑棗中不但含有豐富的維生素,它還含有一定數量的單寧,這是一種天然藥用成分,具有超強的抗菌抗病毒作用,它能抑制人體內多種細菌與病毒的滋生與繁殖,能減少細菌與病毒對人體的傷害,平時經常食用可以預防多種病毒性疾病發生。
黑棗的食用方法
黑棗煲豬尾湯
材料:豬尾300公克,黑棗10個,核桃20公克,薑片8公克,水1500cc,米酒1大匙,鹽少許
做法
1、豬尾洗淨、切段,放入沸水汆燙去血水,備用。
2、黑棗、核桃以冷水沖洗去除雜質,備用。
3、取一砂鍋,放入作法1的豬尾、水1500cc,以大火煮沸後,轉小火續煮約1小時。
4、將薑片、米酒、作法2的黑棗、核桃放入作法3的砂鍋中,續以小火煮約半小時,起鍋前加鹽調味即可。
黑棗燉雞
材料:土雞腿1只,排骨1/2斤,黑棗20個,水6杯,鹽2小匙,米酒1杯
做法
(1)將土雞腿洗淨切塊,排骨洗淨用熱水汆燙撈起,再用清水洗淨備用,黑棗亦洗淨瀝乾備用。
(2)將所有材料與調味料同時放入碗中,用保鮮膜封口,再放入電鍋中蒸(外鍋放入2杯水),蒸熟即可食用。
黑棗杞菟煲雞蛋
材料:藥材黑棗10顆、枸杞子25克、菟絲子15克食材雞蛋1個調味料冰糖適量
做法
1、鍋內放入少許冷水,加入枸杞子、布袋包好的菟絲子、黑棗和雞蛋煮15分鐘。
2、將雞蛋撈起,剝殼,放入湯鍋內再煮3分鐘。
3、水煮滾,依個人喜好加入冰糖即可。
烏梅作用與功效及食用方法
紅棗的功效與作用 專家稱大棗乃氣虛血不足女子養生必備
穿山甲好吃嗎?怎麼吃?穿山甲的功效與作用及食用方法
五味子蜂蜜的功效與作用及食用方法有什麼
枇杷花的功效與作用及食用方法有哪些呢
【圖】花膠的功效與作用及食用方法 滋補養生的食材做法
菊花花茶的功效與作用及食用方法有哪些
紅棗的食用方法知多少 枸杞紅棗泡水發揮最大功效和作用
黃芪的功效與作用及食用方法 泡茶煮粥做法教程
黃芪的功效與作用及食用方法 黃芪泡水喝的功效
西洋參粉的功效與作用及食用方法有什麼
芩連四物湯的功效與作用及食用方法是什麼
苦蕎茶的功效與作用及食用方法是什麼
紅棗養生治病六大功效 食用紅棗需注意搭配
五味子茶的功效與作用及食用方法有什麼
火麻油的功效與作用及食用方法是什麼
【圖】何首烏的功效與作用及食用方法 正確高效吃法更健康養生
阿膠糕的功效與作用及食用方法是什麼
提子的功效與作用及食用方法是什麼
紅棗的營養價值 紅棗的功效與作用及食用方法
羅布麻茶功效與作用及食用方法
烏梅的功效與作用及食用方法有哪些
紫黑棗的功效作用及食用方法 淺談紫黑棗的功效作用及食用方法