食物也要“鴛鴦配” 這樣搭配功效雙重更營養
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男女“鴛鴦配”，怎麼幹活都不累;美食“鴛鴦配”，功效雙重營養佳。兩種或以上的食物若能夠合理搭配，更容易讓人體吸收，營養自然不言而喻，那麼要怎麼搭配呢?
波菜
1、豬肝配波菜
豬肝、菠菜都具有補血的功能，一葷一素，相輔相成，對治療貧血有顯效。
2、牛肉配土豆
牛肉營養價值高，並有健脾胃的作用，但牛肉粗糙，有時會破壞胃粘膜。土豆與之同煮，不但味道好，且土豆含有豐富的維生素，能起到保護胃粘膜的作用。
生薑
3、羊肉配生薑
羊肉補陽生暖，生薑驅寒保暖，相互搭配，暖上加暖，還可驅外邪，並可治寒腹痛。
4、鯉魚配米醋
鯉魚本身有滌水之功，人體水腫除腎外大都是溼腫。米醋有利溼的功能。若與鯉魚共食，利溼的功能倍增。
甲魚
5、甲魚配蜜糖
不僅甜味上口、鮮美宜人，且含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素，並含有辛酸、本多酸、硅酸等，實爲難得的強身劑。對心臟病、腸胃病、貧血均有療效，還能促進生長預防衰老。
6、百合配雞蛋
有滋陰潤燥、清心安神的功效。中醫認爲，百合清痰水、補虛損，而蛋黃則能除煩熱、補陰血，二者加糖調理，效果更佳。
合理科學的將兩種食物搭配，不但營養價值高，而且相對的功效也更顯著，美食的相輔相成也是不變的道理，你學會了嗎?下次不要只會煮水煮蛋或者清炒青菜哦了?
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