茯苓煲豬骨湯的做法
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這個茯苓很多人都是會用來當作是藥物,但是卻忽視了這個茯苓對人體還有滋養的功效,吃茯苓還可以用來當成美食吃,茯苓燉湯是最美味的食物,而用茯苓煲湯的時候很多人會選擇在裏面添加豬骨湯,茯苓煲豬骨湯的話還可以得到補鈣和羊腎的功效,茯苓對女人的婦科疾病治療也有很好的效果,那麼茯苓煲豬骨湯的做法有哪些?
豬骨去血水後,鍋裏燒水,將豬骨放入燒開的水中去沫,然後撈起豬骨在清水下衝洗一下。
茨實,薏米,赤小豆,陳皮,土茯苓洗淨泡水待用
將材料放入湯鍋中,加入適量的水,先大火燒開,後轉小火煲1.5~2小時即可。
茯苓的功效:
脾虛泄瀉帶下
茯苓既能健脾,又能滲溼,對於脾虛運化失常所致泄瀉、帶下,應用茯苓有標本兼顧之效,常與黨參、白朮、山藥等配伍。有可用爲補肺脾,治氣虛之輔佐藥。
痰飲咳嗽
痰溼入絡,肩背痠痛茯苓既能利水滲溼,又具健脾作用,對於脾虛不能運化水溼,停聚化生痰飲之症,具有治療作用。可用半夏、陳皮同用,也可配桂枝、白朮同用。治痰溼入絡、肩酸背痛,可配半夏、枳殼同用。
心悸、失眠等症
茯苓能養心安神,故可用於心神不安、心悸、失眠等症,常與人蔘、遠志、酸棗仁等配伍。
用茯苓來煲豬骨湯可以試試這些方法,上面我們還介紹了關於茯苓的相關功效,如果知道了茯苓的相關功效的話再用來熬湯纔會更加的相信,茯苓煲豬骨湯的時候豬骨的選擇可以根據自己的口味來決定,可以選擇筒子骨,也可以選擇纖排,這些都是可以用來和茯苓熬湯。
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