眼科疾病的飲食原則是什麼
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眼科疾病的飲食宜忌,總的原則以食物多樣,富營養,且宜消化之品爲宜。
(1)眼科疾病患者適當注意飲食宜忌,但不主張絕對忌口,凡眼科疾病患者忌菸、酒、辛、辣、炸、烤等食物,宜食熟軟易消化之品。飲食應注意質量、數量、進食時間和速度等。
(2)飲食質量應根據體質不同選不同的飲食。一般而言,陽盛陰虛者,忌食辛辣炙之品或壯陽之物,以免助熱生火或耗液傷津,致眼部出現紅腫疼痛等症。風熱、實熱、陰虛火旺眼科疾病,溼熱眼科疾病熱重於溼者,忌食煙、酒、蔥、蒜、姜、辣椒,少食焦烤油爆之品,以免灼津耗精傷血,助熱生火。平時飲食宜偏清淡,尤其是實熱眼科疾病,可食帶涼性的素菜與水果,如馬蘭頭、冬瓜、梨、香蕉、西瓜等。陽虛陰盛體質者,則少食生冷,以免滯脾礙胃,致生化乏源,目失濡養。脾虛溼泛眼科疾病,忌油膩生冷及不消化食物,一般宜食於營,又易於消化的食物。肝虛雀目,則適當增加動物肝臟、牛奶、蛋黃。青光眼患者忌暴飲,應少量多次飲水。糖尿病性眼科疾病,要控制飲食。胞生痰核、增生性視網膜病變、視網膜動脈硬化症,可多吃海帶、海蜇皮、紫菜、山楂等。胞瞼、溼爛、黑睛生翳等症候的患者,勿食腥味的食物。眼疾纏綿或久病體虛,可用葷補如動物肝類、魚蝦、海味、瘦肉等,但勿食太油太滋膩之食物。肥胖之人應避食肥甘,以免助溼生痰,而以清淡低脂類爲宜。
飲食應講究衛生,進食以八成飽爲宜,進食時間要有規律,忌飢飽無常。
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