糖尿病人可以吃水果嗎
本文已影響1.81W人
本文已影響1.81W人
夏天到了,鮮嫩欲滴的各色瓜果開始出現在街頭巷尾,可很多糖尿病患者瞅着這些美味只能咽咽口水———怕吃了以後血糖控制不住。除了不敢吃水果,糖友圈子裏還流行用西紅柿、黃瓜來代替水果,甚至建議所有蔬菜能生吃的儘量生吃。這樣做到底對不對呢?
糖尿病患者要少吃水果
水果的確對於升高血糖有一定影響,但並沒有想象中影響那麼大。大多水果之所以甜,並非因爲裏面富含糖分,而是與一些芳香油酸的化學成分有關。水果中的糖分有果糖、葡萄糖和蔗糖,其中葡萄糖、蔗糖易被身體吸收進入血液,對血糖升高有促進作用,因此很多醫生提醒患者“少吃水果”。
糖尿病患者要選擇含糖量低的水果
少吃不等於完全不能吃,對於血糖基本控制的患者,是可以選擇一些含糖量比較低的水果,如草莓、西瓜、橙子、柚子、檸檬、桃子、李子、杏、枇杷、櫻桃等,它們的含糖量都在10%以下。吃水果的時間最好選在兩餐之間、飢餓時或者體力活動之後,可以作爲加餐。不提倡餐前或飯後立即吃水果。另外,注意一次不要吃得太多,最好不超過4兩。
糖尿病患者莫把蔬菜當水果
說到西紅柿、黃瓜,由於它們口感不錯,人們常用來涼拌或直接生吃。另外,西紅柿、黃瓜的含糖量很低,在5%以下,所以很多糖友就乾脆拿它們當水果了。蔬菜與水果的營養價值並不相同,比如蔬菜中富含微量元素、礦物質和不溶性膳食纖維,而水果中則富含維生素、可溶性膳食纖維等。同時,蔬菜的粗纖維過多,偶爾生吃可以,但不宜長期大量生吃。
生吃蔬菜,雖然有利於攝入維生素C,但大量粗纖維可能影響胃腸道的正常功能,並且可能造成某些營養成分的流失。比如,西紅柿裏的番茄紅素是其主要營養物質,而它只有在加熱烹熟的情況下,才能更多地溶解出來,生吃就會損失許多。很多綠色及橙色菜裏的胡蘿蔔素也只有在加熱和有油的情況下才能被人體更好地吸收。另外,蔬菜做熟過程中會搭配其他食品成分,會使營養更加豐富、均衡。事實上,將蔬菜高溫急火速炒,維生素C等營養也不會丟失得太多。
糖尿病患者飲食需掌握的原則
專家提醒廣大糖尿病患者,糖尿病飲食的確需要控制,但只需掌握幾個大的原則就可以了,沒必要弄得“草木皆兵”,什麼都不敢吃。糖尿病人的飲食原則包括:計算每天所需的總熱量,然後分攤到各餐中去;碳水化合物、蛋白質、脂肪等營養要均衡,不要偏食,一定要吃主食;少食多餐,一天至少吃三頓飯。
專家指出,糖尿病人應該儘量像正常人一樣吃飯,在不喪失生活樂趣的前提下將疾病控制住,而不能過於教條,不能倒洗澡水把孩子也潑出去了。
糖尿病能吃什麼水果:糖尿病人宜吃的8種降血糖水果
糖尿病人可以吃螃蟹嗎
腰果糖尿病可以吃嗎?糖尿病人可以吃腰果嗎?
糖尿病人可以吃羊肉嗎
糖尿病人該如何吃水果
祛斑吃什麼水果好 吃獼猴桃可以祛斑嗎
糖尿病人能吃水果嗎 患有糖尿病可以吃水果嗎
吃水果會令人患上糖尿病嗎
糖尿病人可以吃水果嗎
糖尿病人吃蘋果好嗎
糖尿病病人可以喝豆漿嗎
糖尿病人可以吃甘蔗嗎
糖尿病人可以吃桑葚嗎
糖尿病病人可以吃南瓜嗎
糖尿病人可以吃土豆嗎
糖尿病能喝楊梅酒嗎 糖尿病可以吃楊梅嗎
糖尿病病人可以吃葡萄嗎
糖尿病人可以吃糖嗎 糖尿病人飲食有哪些忌口
糖尿病病人可以吃紅薯嗎
糖尿病病人可以吃玉米嗎
有糖尿病可以吃草莓嗎
糖尿病人可以吃老玉米嗎
糖尿病人可以吃香蕉嗎
秋季糖尿病患者可以吃什麼水果
糖尿病病人吃荔枝可以降血糖嗎
糖尿病病人可以吃柚子嗎
糖尿病人可以吃豬肝嗎
糖尿病人可以吃驢肉嗎?
糖尿病病人可以喝牛奶嗎?
糖尿病患者可以吃梨嗎
糖尿病可以吃開心果嗎?開心果有助於穩定血糖
經常吃水果會得糖尿病嗎
糖尿病人可以吃意大利麪嗎