糖尿病病人可以喝牛奶嗎?
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牛奶是常見的健康飲品,由於牛奶有甜味,所以很多人會有這樣的疑問,糖尿病病人可以喝牛奶嗎?下面小編就爲大家解答這個疑惑。
糖尿病病人可以喝牛奶嗎?
由於糖尿病病人不能充分利用葡萄糖,會燃燒脂肪和蛋白質來補充能量,因此蛋白質消耗比普通人要多,需要獲取的量也更大。但我們平時的飯菜,米飯、麪條和各種蔬菜等植物性食物,所能提供的蛋白質含量往往並不能完全滿足糖尿病患者的需求。相比於雞蛋和肉製品,牛奶能提供足量的優質動物蛋白,尤其是加工後的脫脂奶的脂肪較低,含有一定量的不飽和脂肪酸,這些好脂肪可以降低血膽固醇和甘油三酯,對預防高血壓和動脈硬化有好處。
牛奶中還含有大量水分、豐富的蛋白質、維生素和微量元素,還有適量的脂肪,能給糖友提供多種營養成分,但對血糖、血脂的影響又不大。
糖尿病病人普遍缺鈣,而喝牛奶是最好的補充方式。老年糖友要特別注意骨質疏鬆,骨折的情況相當普遍,所以補鈣是糖友所必須的。一般推薦在早餐或加餐時,搭配一些主食、飲用牛奶,這樣可使消化和營養吸收更充分;同時還應避免加糖,防止攝入過多糖分。牛奶是糖尿病病人的良好飲料,都富含各種營養成分,特別是大量的蛋白質,這對糖尿病病人十分有利。牛奶還能補充鈣,這對老年糖尿病病人特別是老年女性糖尿病病人十分有利。所以,提倡糖尿病病人喝牛奶,但是要適量。
糖尿病病人如何科學地喝牛奶?
1.成人糖尿病患者應該適度喝低脂牛奶,而兒童I型糖尿病患者應飲用全脂牛奶,伴有肥胖的Ⅱ型糖尿病患者,應根據血脂的情況選擇脫脂或半脫脂牛奶。
2.糖尿病患者應選擇純牛奶或強化奶,飲用牛奶時不能加純糖類,否則血糖會迅速升高從而加重病情,影響糖尿病的治療效果。
3.糖尿病患者每天飲用牛奶的時間應根據各自的習慣而定。如在早晨飲用,應同時進食穀類食品,以便起到營養素互補的作用,也有助於各種營養素的充分吸收。注射胰島素治療的病人,可在晚睡前作爲分餐飲用,但要從晚餐中扣除牛奶所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物的攝入量。對此,要遵從臨牀營養師的指導。
4.糖尿病患者不能把奶當水喝,由於牛奶屬蛋白質類食物,如大量進食,可使蛋白質攝入增加,使其所佔每日總能量的比例過高,增加腎臟負擔,爲將來併發症埋下隱患。
5.在膳食平衡的基礎上,每日飲奶量以250~500毫升較合理。
6.當糖尿病患者被查出有腎臟併發症或腎功能減退時,應慎用牛奶,要由臨牀營養師作科學計算後再飲奶,而不可隨意飲用,否則就會加重病情。
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