夏季哪些藥膳可補腎
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夏季天氣炎熱,女性補腎要注意什麼?女性補腎吃什麼好?女性補腎的食物有很多種,但是要考慮到天氣的原因,女人補腎吃什麼就要認真考慮並選擇。今天小編就爲大家解答如何選擇適合的藥膳的問題,希望各位愛健康的女性能夠找到適合自己的藥膳。愛美麗從這個夏天開始!
什麼被稱爲“人的先天之本”?答案是:腎。腎位於腰部,共兩枚,左右各一,右邊偏下,左邊偏上,橢圓彎曲,像豇豆。它具有藏精、生髓、濾毒、調節內分泌四大功能,是女性最重要的器官,是人體健康之源、美麗之源、氣血生活之源、對對女性的生長發育和生殖至關重要。由於女性獨特的生理特點:經、孕、產、乳、帶,她們比男性更需要補腎。因爲女性的腎精、陰血很容易損耗,如不及時補腎,身體的機能也會受到影響。腎臟功能不好的女性臉色萎黃、蒼白,頭髮缺少光澤,並且易斷易脫落,肌膚乾燥等。
夏季補腎要非常注意,因爲在夏季服用傳統的補腎產品,會因爲其中的燥熱成分損傷氣血。所以,女性在夏季選擇補腎食品時要注重藥性的平和,應當選用藥性溫和、溫和不燥的食物。女性想通過食療來補腎,那夏季女性補腎吃什麼好呢?
1、銀耳冰糖
做法:水發10g銀耳摘去蒂頭,揀去雜質,漂洗潔淨,加水適量,急火煮沸改用文火煮熟,至銀耳酥爛,加入冰糖,攪拌至溶化。雞蛋取蛋清加少許水攪勻後入鍋中,再以文火令沸,出鍋前加入熟豬油少許即成。早晨或睡前服食
功效:潤肺補氣,滋陰補腎。適用於盜汗煩躁,午後潮熱,心悸失眠。
這道藥膳顏色冰清玉潔,賣相吸引,味道甘甜,入口滑軟,製造簡單不費時。
2、玫瑰豬蹄
做法:玫瑰花15克,山楂30克,豬蹄1只,黃酒30克,生薑、紅糖、食鹽各適量。先將豬蹄洗淨切成6—7塊,然後將諸味同入鍋,加清水1000毫升,用小火煮2小時,去藥渣,加食鹽再煮5分鐘,加糖凋味收汁即可取食。
功效:理氣通經,活血化淤。
玫瑰花非常常見,除了可以欣賞外,還是製造藥膳的重要材料。玫瑰豬蹄,聽名字都已經讓小編嚥了咽口水,這必定是道非常有口感的藥膳。
3、沙蔘百合潤肺湯
做法:北沙蔘15克,百合30克,無花果五個,豬瘦肉18克,陳皮1片。先將無花果,洗乾淨,對半剖開豬瘦肉洗乾淨,飛水,北沙蔘、陳皮、百合洗乾淨;將所有的材料一齊放進已煲滾的水中,繼續用中火煲約兩小時,加少許鹽調味,即可飲用。
功效:北沙蔘、百合和無花果都有養陰潤肺、潤燥清咽的作用,加上營養滋陰的豬瘦肉和行氣健脾、燥溼化痰的陳皮,可滋潤喉嚨。
百合、無花果是常用的藥膳材料,滋陰又養顏。這道藥膳的材料也很常見,逛逛市場馬上就可以找到。重要的是這藥膳有多種功效,可以一舉幾得啦。
4、當歸烏骨雞
做法:枸杞60克,當歸30克,白酒50克,烏骨雞1只,生薑、食鹽、味精各適量。先將枸杞、當歸切片洗淨後裝入紗布袋中,用一半白酒浸泡6-8小時;另將雞宰殺洗淨,用另一半白酒加鹽拌勻後塗抹於雞身內外。把藥袋和生薑納人雞腹內,置於容器中,上籠用武火蒸1小時,再改用文火蒸1小時,停火除去藥袋和生薑,把雞斬塊裝盤,湯汁加味精後澆在雞塊上即可服食。
功效:滋補肝腎,養血調經。
雖然製造過程有點麻煩,但是這藥膳既可以滋陰補腎,又可以養血調經,是不可多得的良品。小編覺得吃上這一道藥膳時,內心肯定是非常愉快的。
5、蟲草枸杞淮山羊肉湯
做法:將10g冬蟲草、15g枸杞子、20g淮山藥洗淨;大蒜頭去皮;500g羊肉洗淨,切塊,用開水洗去羶味。將全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,再改用文火煲3小時,調入適量醬油、味精食用。
功效:這款藥膳湯可調補肝腎、益精養血壯陽。用於婦女虛弱面色無華、腰痠氣短。
6、山藥枸杞煲苦瓜
做法:首先將豬肉切成片,放入溫油鍋裏,再加入蔥薑末一起煸炒,待炒出香味後加入適量的雞湯、再放入山藥片、枸杞以及適量的鹽、味精、白胡椒粉,然後用大火煮,待鍋開後改用中火煮,10分鐘以後再放入苦瓜片。
功效:健脾補腎,調血糖。
7、水晶肘花
做法:豬肘子帶皮刮洗乾淨,切2釐米見方的塊,用沸水焯過;鍋中加水和蔥、姜、花椒袋燒開,放入豬肘塊用微火將其燉爛;撈出肘塊和料袋,湯中加鹽、味精調味,待湯將凝固時,將豬肘塊輕輕放入冷卻即成;食用時蘸大蒜泥。
功效:滋陰、壯腰健腎。
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