警惕孩子染上甜食綜合症

【易發年齡】

3歲以上。

【發生原因】

孩子生來愛吃甜的東西，加上生活水平的提高和一些家長的寵愛，致使孩子每天攝入很多糖分。當然，糖是人體必不可少的養料，它參與構成身體的組織，並通過代謝提供能量。但吃糖太多，會產生不良的作用，如引起肥胖症、誘發糖尿病、促使齲齒髮生……這已爲許多人所熟知，但兒童吃糖過多，還會影響神經活動和智力發育，對於這一點不少人尚不瞭解。

我們平常所吃的糖是蔗糖，在體內轉化爲葡萄糖進行氧化，成爲二氧化碳和水，同時釋放出能量。葡萄糖的氧化反應需要含有維生素B1的酶來催化。如果長期吃進過量的食糖，機體就加速糖的氧化，消耗大量的維生素B1，使它供不應求。而人體內是不能自身合成維生素B1的，全靠從食物中吸收，由於大量吃甜食，影響食慾，造成維生素B1的食物供應不足，最終影響葡萄糖的氧化，產生較多的氧化不全的中產物，如責酮酸、乳酸等代謝產物，這類物質在腦組織中蓄積，就會影響中樞神經系統的活動，發生精神煩躁，引起“甜食綜合症”。

【應對措施】

如果孩子已患了“甜食綜合症”，也不要過於緊張，只要控制甜食量，症狀便能很快消失，對孩子今後的智力和身體發育不會留下永久性的影響。

【預防】

預防“甜食綜合症”，要從嬰幼兒抓起。要適時控制孩子吃糖，不能讓孩子養成偏愛甜食的習慣。做到吃飯前後、睡前不吃甜食，每天進食糖量不超過每千克體重0.5克糖。平時應多吃一些富含維生素B1的食物，如糙米、豆類、蘋果、動物肝臟、瘦肉之類。