春季養肝吃些什麼好 哪些食物對養肝有幫助
本文已影響6.92K人
本文已影響6.92K人
春季是個養肝的好季節,這春季養肝的方法也是有不少的,這點是很多人都不曉得的,那麼這春季養肝要怎麼做呢?接下來就一起來看看這詳細介紹。
七種營養保護肝的健康
七種營養保護肝的健康
1、脂肪不是肝臟的敵人
看着身邊得脂肪肝的人越來越多,不少人都以爲脂肪是肝臟的大敵。實際上,不管有沒有脂肪肝,脂肪都是肝臟必不可缺的營養,少了它,肝臟就沒法正常工作。
攝入提示:“有些患者查出脂肪肝後就開始只吃蔬菜和水果,這是很大的誤區。”即使得了脂肪肝,也不用徹底與肉類告別。要養肝護肝,每天吃的食物中,脂肪和蛋白質的比例最好分別佔20%,剩下的60%爲碳水化合物,也就是主食等。肝臟需要脂肪,但不代表需要過多的脂肪,所以瘦肉、低脂牛奶、蝦等低脂食物是首選。
2、蛋白質能修復肝臟
雞蛋、豆腐、牛奶、魚、雞肉、芝麻、松子等“高蛋白、低熱量”的食物,是肝臟的最愛。蛋白質的功能:這些食物中豐富的蛋白質就像肝臟的“維修工”,能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。
攝入提示:正常人每天攝取的優質蛋白應該多於90克,對於肝功能受到損害以及減弱的人來說,適當多吃高蛋白的食物更有利於肝臟恢復健康,防止它進一步受到傷害。患有急性肝炎的人每天攝入的蛋白質不能少於80克;患有肝硬化的病人則不能少於100克
3、糖是保護肝臟的重要物質
糖是保護肝臟的重要物質
每克葡萄糖能提供人體所需要能量的70%左右,如果一個人長時間處於缺乏能量的狀態,就會影響肝臟功能。糖還能合成一種叫肝糖原的物質,儲存在肝臟中,可以防止攝入體內的毒素對肝細胞的損害。
攝入提示:除糖尿病患者外,普通人可以按體重計算每天自己應該吃多少糖。每公斤體重攝取1克糖,60公斤重的成年人每天可攝取的糖不應超過60克。按照這樣的標準,不但不會減壽,還會對健康有益。一般來說,糖類的主要來源有米飯、麪食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。一大勺果醬約含糖15克,1罐可樂約含糖37克,3小塊巧克力約含糖9克,1只蛋卷冰激凌約含糖10克。
4、維生素A可抗肝癌
研究表明,維生素A能保護肝臟,阻止和抑制肝臟中癌細胞的增生。它能使正常組織恢復功能,還能幫助化療病人降低癌症的複發率。
攝入提示:人體每天需要攝入的維生素A爲:男性800微克,女性750微克,千萬不要超過3000微克,以免損害肝臟。每天食用一根胡蘿蔔、65克雞肝、200克金槍魚罐頭或一杯牛奶就可以滿足。番茄、胡蘿蔔、菠菜、動物肝臟、魚肝油及乳製品中也含有大量維生素A。
5、B族維生素是肝臟“加油站”
B族維生素是肝臟“加油站”
B族維生素就像體內的“油庫”,它能加速物質代謝,讓它們轉化成能量,不僅能給肝臟“加油”,還能修復肝功能、防止肝脂肪變性,進而起到預防脂肪肝的作用。愛喝酒的人尤其要多補充點,因爲有研究表明,B族維生素能增強肝臟對酒精的耐受性,從而起到護肝作用。由於B族維生素能溶解在水裏,在體內滯留的時間只有幾個小時,因此必須每天補充。
攝入提示:已經患有肝病的人,每天的攝入量應該在10毫克—30毫克之間,最高不能超過30毫克。豬肉、黃豆、大米、香菇等食物中含有豐富的B族維生素,但若想全部攝取比較困難,可以適當選擇一些補充劑。
6、維生素E是護肝新武器
西班牙索菲亞王后大學醫院的科學家不久前表示,維生素E能起到阻止肝組織老化的作用。美國國家糖尿病、消化系統疾病和腎病研究所高級顧問帕特麗夏?羅比克也指出:“維生素E將成爲治療非酒精性脂肪肝的新武器。”麥芽、大豆、植物油、堅果類、綠葉蔬菜中,都富含維生素E。
攝入提示:健康人每天攝入12毫克維E即可,相當於2匙葵花油,杏仁、核桃、花生等堅果共30—50克。如果患有肝病,每天則至少需要補充100毫克,才能以滿足肝臟需要。
7、肝臟喜歡綠色食物
綠色、白色、淺藍色有利於減輕肝病患者的心理緊張和對疾病的恐懼感。戶外綠色的樹蔭草坪、風平浪靜的湖水及幽雅的綠色環境,都能促進肝病患者康復。
攝入提示:在辦公桌上擺放一盆綠色植物,裝修時選擇淡雅的牆面顏色,甚至多穿淡綠色的衣服,都有助於養肝。中醫說:“青色入肝經”,綠色食物能有益肝氣循環、代謝,還能消除疲勞、舒緩肝鬱,多吃些深色或綠色的食物能起到養肝護肝的作用,比如西蘭花、菠菜、青蘋果等。
春季養肝減肥多吃高纖蔬菜湯 飽腹潤腸
春季養肝減肥多吃高纖蔬菜湯 飽腹潤腸
材料:西紅柿2顆、綜合菇類50克、高麗菜1/3顆(約200公克)、洋蔥半顆、綠花椰菜50克、新鮮黑木耳1大片、水600至1000c.c.、菇類高湯適量。
作法:將上述食材洗淨、切小塊後,依個人喜好加入最少600c.c.水量,和少量的菇類高湯,熬煮至食材熟軟,湯味融合即可。
說明:西紅柿含有豐富的茄紅素;高麗菜、洋蔥和綠花椰菜屬於十字花科的植物,還有大量纖維質,且有抗癌聖品的美譽;菇類和黑木耳不僅含有纖維質,還含有大量多糖體,可提升免疫力,調節呼吸道系統,預防過敏。
外食族難煲湯 晚餐減重必選3蔬菜
外食族難煲湯 晚餐減重必選3蔬菜
至於三餐在外、無暇下廚的外食族,春天的晚餐該如何吃才能幫助減重?以挑選自助餐菜色爲例,建議在兼顧營養均衡和熱量不超標的前提下,應吃足3份蔬菜,深綠色、白色和菇類各一份。深綠色蔬菜可選擇春天盛產的菠菜,富含鐵質、鈣質、葉綠素和鎂,是對於體重管理相當不錯的鹼性蔬菜。白色蔬菜可以高纖的高麗菜爲代表。
除當季的高纖蔬菜外,外食族的晚餐,主食類可用富含膳食纖維的南瓜或地瓜,部分或全部取代精緻類米食,且搭配清淡、低油烹調的肉類和豆製品,補充人體能量所需的蛋白質。
不同體質的人養肝方法不同
不同體質的人養肝方法不同
從中醫角度講,按照個體的缺陷,針對肝臟功能主要分爲兩種類型:陰虛體質和陽盛體質。
陰虛體質指肝陰虛,其易導致肝陽上亢,使血壓升高,誘發高血壓病加重,甚至併發腦血管病。陽盛體質主要是內熱火上。春天天氣逐漸轉熱,使人的體內餘熱加重,從而影響肝臟的疏瀉,造成肝精餘熱餘火,易出現情緒抑鬱或躁動,愛發脾氣等。此在中醫爲實證。陽盛體質在青年、中年人、肥胖、營養過剩的人羣中較常見。
分清體質,養肝就要有針對性。對於陰虛體質的人,養肝原則是滋陰潛陽,讓上亢的陽氣降下來。多吃動物性食材,如動物肝臟、麻蛤等,蔬菜可選擇生菜、大頭菜等。對於陽盛體質的人,養肝原則是疏肝解瘀,清熱降火。多食芹菜,多喝菊花茶。菊花可清肝明目、降火,防止頭暈眼花等。
冬春季節轉換,要防出現伏氣瘟病。即一冬的餘熱被春天的風邪所誘發,比如出現口瘡、發燒、痔瘡等,可服用清熱類的膏方進行預防。
電腦族應該如何養肝?
電腦族應該如何養肝?
經常用電腦的人,常常會有眼睛乾澀,視物不清,渾身疲倦,情緒不穩定,月經不調等症狀。這都與肝密切相關。
中醫理論對血的闡述“目受血而能視,足受血而能步,皮受血而能潤,骨受血而能固--如果因某種原因血液運行發生了障礙,肢體得不到足夠的血液,便會麻木不仁,四肢得不到足夠的血液,就會手足不溫;皮膚得不到足夠的血液,就會乾枯。”可見血對人體上多麼的重要。
養肝要從以下幾個方面進行
養肝要從以下幾個方面進行
1、早睡覺,在23點之前必須睡。使血液回肝解毒。
2、多吃綠色的食物。青色入肝經,可以起到養肝護肝的作用。
3、保持良好的情緒。“肝在志爲怒。”也就是在情志上表現爲怒,肝失衡會影響情緒,使人煩躁;反之,情緒煩躁也會影響到肝。
4、不要長時間的在電視、電腦前工作。要適當換個姿勢,按摩按摩眼睛。“肝開竅於目”眼睛過分疲勞也會影響到肝。
春季養肝需要從這飲食與生活習慣中去着手,這是非常重要的,很多人對於這瞭解的並不是很多,這春季是個養肝的好季節,大家需要多多注意下哦。
春季養肝吃什麼好 食療助你養肝護肝
養肝祛斑也是一個不二的選擇 三種食物敷面方法你值得擁有
春天養肝正當時 肝臟易生病 這樣養肝更好
常吃兩類食物誘發肝癌 秋季男人如何養肝
春節喝酒最傷肝 推薦5款節後養肝茶及養肝食療方
肝臟不好4大症狀 多吃這些養肝粥
肝臟不好哪些表現 男人秋季養肝的五大訣竅
春季養肝 肝好身材棒
肝臟不好吃什麼 護肝養肝只需要1塊錢
養肝護肝茶有哪些呢?
養肝護肝的食物有哪些?春季護肝吃大蒜喝綠茶
吃蜂蜜養肝嗎?春天養肝的食物有哪些?
春季養肝吃什麼食物最好 春季養肝吃哪些食物最好
春季養肝 5類蔬菜是男人養肝至寶
養肝護肝吃什麼水果 保護肝臟排毒解毒就吃這些
男人養肝等於養命 哪些行爲最傷肝
春季如何養肝 7款養生湯水有效去肝火
春季男人需養肝 多吃8種食物即可
養肝護肝 這種護肝食物千萬別錯過要多吃
春節喝酒最傷肝 推薦5款節後養肝茶及養肝食療方
養肝護肝茶配方大全有哪些
春季如何養肝 男人春天養肝必備小知識
吃魚肝油對眼睛有什麼好處 魚肝油的功效有哪些