如何科學合理的減肥
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餐前的準備:
1.餐前喝湯。喝湯可使胃不感到飢餓,也可以使吃下的主食膨脹,預防吃過量。
2.餐前吃水果。水果體積大,有飽腹感,可以減少正餐的食量。
3.餐前含一小塊水果糖。血糖濃度升高後,腹中不感到特別飢餓,吃飯的速度和數量會降低,不易吃過量。
4.不在腹中特別飢餓時進食食物,因爲這時很可能吃得過量。
進餐中的注意事項:
1.進餐速度放慢,每一口飯都細嚼慢嚥。多數肥胖者進餐速度太快,大腦還來不及感受飽的信息便已經吃過量。若放慢進餐速度,便會比較準確地感到飽的信息。
2.進餐時不可看書看報,要專心致志地感受胃腸的感覺,體驗對食物的興趣從強到弱的過程。
3.進餐時不要喝甜飲料和酒類,只能喝白開水、茶和含油脂較少的湯。
4.先吃蔬菜、海藻、蘑菇、豆腐等熱能比較低的菜,再開始吃主食和動物性食品,這樣可以保證熱能不過量。
5.一邊吃飯一邊吃菜,不要等吃飽了菜再吃飯。
6.一旦對食物的興趣減弱,即使飯還沒有吃完,也要停下。
餐後的注意事項:
1.餐後決不可再吃花生、瓜子和零食,香蕉、蘋果等含一定熱能的水果也不能吃。
2.餐後決不可再喝甜飲料。
3.晚餐後要立刻刷牙,這樣不僅對牙齒有很好的保護作用,而且可以防止餐後再吃零食。
4.餐後不可立刻坐下或躺下,應當做些輕微活動,幫助食物中的能量及時消耗。
食物的選擇:
1.不要用餃子、包子、酥餅、點心等加入油脂、白糖或肉的食物代替米飯和饅頭做主食,因爲它們比饅頭和米飯的熱能高得多,更易使人發胖。
2.用豆腐代替動物性食品。
3.用雞肉和魚肉來代替豬肉。雞肉的脂肪含量低而蛋白質含量高,而瘦豬肉含脂肪也達25%左右,排骨肉更高達30%~40%。
4.如果用土豆和甘薯作爲菜餚或零食,就應當減少主食的數量,因爲它們也含有澱粉。
5.經常吃些海帶、蘑菇、香菇、木耳、魔芋等菜餚,它們本身熱能很低,還具有填充作用,可以使胃中產生飽感,有利減肥。
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