不吃肉纔會長胖!這麼吃肉照樣瘦
本文已影響2.58W人
本文已影響2.58W人
很多人減肥就不敢吃肉,一天到晚只吃素,最終卻發現常常感到肚子餓,工作學習幾乎無法集中,減肥效果也並不明顯。知道嗎,就是因爲你沒有好好的吃肉!適當吃肉其實對減肥有着非常好的促進作用,讓你的減肥過程事半功倍!先來看看吃肉都有點啥好?
1、含有豐富的蛋白質
肉類能提供豐富的蛋白質,100克瘦肉就能提供約20克的蛋白質,膳食中足夠的蛋白質能提供更長久的飽腹感,不會讓你的食慾任意瘋長而陷入亂吃東西的局面。而且富含蛋白質的混合膳食能延緩餐後血糖的上升速度,減少人體胰島素的分泌,抑制脂肪的合成。
2、B族維生素的主要來源
肉類提供豐富的B族維生素,尤其是維生素B1(豬肉中含量較高)、煙酸、泛酸、葉酸等。它們都是身體熱量代謝必不可少的營養素,沒有它們,你吃進去的熱量很難被消耗掉,最後都會變成脂肪堆積起來。肉類還能提供植物性食物中少有的維生素B12,長期缺乏維生素B12會造成巨幼細胞性貧血,嚴重威脅到人體健康。
3、提供人體必需的脂肪酸
肉類不都是飽和脂肪酸,其實,瘦肉裏還有相當含量的單不飽和脂肪酸和歐米伽-6多不飽和脂肪酸。前者就是類似於橄欖油的裏主要含的那類脂肪酸,功效也類似橄欖油,尤其是禽肉脂肪。後者是人體必需脂肪酸之一,對於調節血壓血脂、預防慢性病都有幫助,而且能減輕免疫負擔,大運動量的減肥者免疫負擔常常是很重的。
4、提供豐富的鐵和鋅
肉類能提供豐富的鐵和鋅,而且吸收率較植物性食物中的鐵和鋅要高。人體鐵不夠是很難瘦下來的,因爲鐵在體內是氧氣的載體,鐵不足會導致體內氧氣供應不足,脂肪分解酶的活性不足導致脂肪難以燃燒。被譽爲“生命的元素”鋅對於減肥也很重要,鋅是合成胰島素的原材料,胰島素控制着人體血糖平衡,而平穩的血糖在減肥中起着至關重要的作用。
雖然吃肉對於減肥的促進作用,但是這並不代表你就可以放開肚皮隨便吃肉,怎麼吃也有講究的!
肉質選擇有講究肉質的選擇要遵循兩個基本原則:選高蛋白、低脂肪的肉。最好選擇去了皮的肉,而且爲了避免攝入多餘的油脂,儘量採取清蒸、清燉、烤的烹飪方式。
推薦攝入優質肉類
1、兔肉:
兔肉與一般畜肉的成分有所不同,其特點是:含蛋白質較多,每100克兔肉中含蛋白質21.5克;含脂肪少,每100克僅含脂肪0.4克;含有豐富的卵磷脂;含膽固醇較少,每100克含膽固醇只有83毫克。由於兔肉含蛋白質較多,營養價值較高,含脂肪較少,是胖人比較理想的肉食。
2、牛肉:
牛肉的營養價值僅次於兔肉,也是適合於胖人食用的肉類。每100克牛肉含蛋白質20克以上,牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多,而且含脂肪和膽固醇較低,因此,特別適合胖人和高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。
3、魚肉:
一般畜肉的脂肪多爲飽和脂肪酸,而魚的脂肪卻含有多種不飽和脂肪酸,具有很好的降膽固醇作用。所以,胖人吃魚肉較好,既能避免肥胖,又能防止動脈硬化和冠心病的發生。
4、雞肉:
每100克雞肉含蛋白質高達23.3克,脂肪含量只有1.2克,比各種畜肉低得多。所以,適當吃些雞肉,不但有益於人體健康,也不會引起肥胖。
5、瘦豬肉:
瘦豬肉含蛋白質較高,每100克可高達29克,每100克脂肪含量爲6克,但經煮燉後,脂肪含量還會降低,因此,也較適合胖人食用。
數量控制要嚴格
普通成年人一天的肉量可按以下標準控制:畜禽肉類50-75克+魚蝦類75-100克+蛋類25-50克;紅肉(豬牛羊等畜肉)控制在一天100克以下,體積約爲一副撲克牌。
執行訣竅來掌握
1、不吃肥肉。肥肉基本都是脂肪,與瘦肉在營養上差別非常大。
2、不吃外賣的肉餡包子、肉餡餅、肉末澆飯、肉醬拌麪等,因爲肥肉多。
3、不吃皮。不吃雞皮、鴨皮、豬皮各種皮,少選豬蹄、鳳爪、雞翅這種除了皮沒多少肉的食材。
4、排骨的脂肪含量其實比較高,減肥期間少吃。
5、豬牛羊肉要選純瘦肉。減肥期間可以多選牛羊肉,少吃些豬肉。不建議完全不吃紅肉,可能發生貧血。
6、白肉(禽類和魚蝦類)脂肪含量低,減肥期間可以多安排幾次。也可以選擇一些蛋白混合飲料。
肉泥做錯了 這樣做肉泥寶寶才愛吃
讓你吃肉不長胖的飲食原則
吃牛肉長肌肉嗎 吃什麼長肌肉快
怎麼樣才能吃不胖 吃成易瘦體質的方法
晚上吃雞肉會胖嗎
食肉吃貨小常識 這樣選肉才更健康
中秋吃月餅會長胖嗎 月餅怎麼吃纔不會胖
這樣辨別牛肉 想吃假牛肉都吃不着
無肉不歡 這樣吃肉也能減肥
吃出窈窕 晚餐這麼吃纔不會胖
減肥期間可以吃什麼肉 哪些肉吃不胖?
這種水果比吃肉還容易長胖
飲食常識 長期不吃肉人會變得怎麼樣
吃什麼肉不會長胖 春節放心吃這五種肉
吃肉易發胖?怎麼吃肉纔會瘦?
不吃早餐會變胖?這樣吃讓你瘦的更健康
晚餐吃什麼不發胖 2道熱沙拉好吃不長肉
陳喬恩早餐就吃肉真是會搭配,吃得香還不會胖!
冬季吃哪些肉不會發胖
孕期吃什麼長胎不長肉?多吃雞長胎不長肉
吃巧克力會胖嗎 這樣吃巧克力能減肥輕鬆甩肉
這樣吃宵夜不發胖反而會瘦
告訴爸媽:這樣吃肉才健康
減肥期間豬肉怎麼吃不會胖
怎麼樣吃澱粉纔不會發胖?
吃過多瘦肉易長斑 關於吃肉的小禁忌!
怎樣吃飯纔不會發胖
吃瘦肉會不會長胖 吃瘦肉容易長胖嗎
怎麼樣才吃不胖 吃不胖的祕訣
吃牛肉會長胖嗎?推薦7款牛肉減肥食譜
喜歡吃也喜歡瘦怎麼辦 吃什麼纔不會胖
瘦的人吃兩口就吃飽了什麼梗 瘦的人怎麼樣才能長胖
吃瘦肉會長胖嗎?吃瘦肉有什麼好處