冬季減肥必試的瘦身妙招
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蔬菜餐減肥
是指以蔬菜爲主,完全不吃穀類及肉類食物。一般每日吃一頓,即可減少2090千焦左右的熱能。由於蔬菜中維生素和微量元素豐富,不會因減肥引起維生素和微量元素缺乏。
飯前吃水果
每日用餐前1小時吃一些水果是一種簡便有效的減肥方法。因水果中含有豐富的糖類,它能在體內迅速轉化爲葡萄糖而被機體吸收,補充身體因體力、腦力勞動而消耗的熱能。水果中的粗纖維能給胃一種“飽脹”感,緩解旺盛的食慾,而且粗纖維在體內無法被吸收,從而起到減肥的作用。
喝湯減肥
美國一項研究發現,每週至少4次以湯代飯的人,僅經10周的時間,就能減掉將近20%的多餘體重,減肥效果良好。專家認爲,湯能使進入胃中的食糜充分貼近胃壁,增強飽腹感,從而反射性地興奮飽食中樞,抑制攝食中樞,因而減少食物攝入量。
巧妙搭配食物
美國流行“高蛋白減肥法”,即可盡情地吃肉、魚、蛋等高蛋白食物,但不能同時吃米飯或麪粉類等含糖類食物,這樣可達到減肥的目的,此法很受歡迎。此法規定一餐中不要把不相配的食物一道吃下去,如油脂類食物(肉、牛排、全脂牛奶等)可與蔬菜、豆類食物同食,但決不能與糖類(米、麪粉等)同食。
細嚼慢嚥
美國牛津大學埃德蒙。羅爾斯教授指出,當人們咀嚼某些食物達5分鐘之久時,其食慾就會大大下降,這樣可減少食物攝入量,達到減肥的目的。人體胃部的神經要經一定時間纔會把飽脹的信息傳到大腦,因此吃慢一點,就會更快地感到飽脹。不妨試一試:每吃一口,放一下筷子,細嚼慢嚥,聚精會神地品味,好像在用美味佳餚。
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