推薦6款冬季養生粥 助你健康過寒冬
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冬季寒冷,能夠經常喝上一碗熱騰騰的粥,是一種享受,不僅可以迅速補充身體所需要的熱量,還可以增加身體所需要的營養,而且,喝粥不僅僅是溫暖我們的胃,還可以養好我們的五臟,尤其是在冬季好好的保養我們的腎臟是非常重要的,因爲冬天屬於腎,所以,冬天養腎更爲關鍵。
這裏給大家推薦幾款適合在冬季用的養生粥,助你健康度過寒冷的冬季。
1、羊肉粳米粥。羊肉在寒冷的冬天可以增加熱量,驅寒,因爲羊肉性溫熱,是高蛋白、低膽固醇食品,冬季常食羊肉粥可益氣補虛、溫中暖下,還能益腎壯陽。具體做法更是很簡單,原料:瘦羊肉250克,蘿蔔一個,粳米150克。先將羊肉洗淨、切丁,然後和蘿蔔一起燉熟,去羶味,再加入粳米熬成粥。這種粥吃起來,香滑可口,非常的有營養。
2、韭菜粥。人們喜愛韭菜,不僅因爲韭菜的味道,更重要的是韭菜有養腎壯陽的功效,韭菜內含有大量的維生素A、B、C和鈣、磷、鐵等物質。經常食用韭菜粥可助陽緩下、補中通絡。適合背寒氣虛、腰膝酸冷者食用。而韭菜粥最適合在冬天食用。具體做法:將韭菜洗淨切成段,然後先將粥熬好,將切好的韭菜段放入,繼續一小會就可以吃。
3、板栗粥。板栗形狀類似男性的前列腺,因此,從中醫的以形補形的學說來看,多吃板栗對於養腎也很有幫助,所以,冬天的養生粥裏少補了板栗,熬製板栗粥的方法也非常的簡單,將板栗去皮洗淨,可以切成小塊,然後將大米、板栗一起放入鍋中進行熬製即可。
4、雞肉粥。雞肉是肉類裏是非常有營養的,我們選擇肉類有一個原則:四條腿的不如兩條腿的,兩條腿的不如沒有腿的,雞是兩條腿,因此,比起牛肉、豬肉、羊肉營養價值更高一些,因此,多吃雞肉還是對健康有幫助的,雞肉粥的做法也很簡單,就是準備一隻小一點的雞,切成小塊,先用熱水焯一下,去掉一些血水和油脂,可以先將大米粥煮開,然後加入雞肉,一起熬製成粥。
5、雙乳粥。牛奶非常的有營養,而羊奶的營養可能更豐富一些,把這樣兩種非常有營養的乳類放到一起熬成粥,一定更加的有營養,做法是這樣的:準備鮮牛奶 250克,鮮羊奶120克,粳米90克,白糖適量,然後一起加水煮成粥。這個粥甜而不膩,鮮香可口,而且該粥具有補虛損、潤五臟的作用。
6、人蔘砂鍋粥。人蔘是個寶,是因爲它有補充氣血的功效。就是將洗淨的人蔘加入粳米一起熬製而成。經常喝人蔘粥,對改善心肌營養不良,減輕冠狀動脈硬化等都有很好的作用。
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