冬天很怕冷 8款食療方抵禦寒冷
本文已影響9.69K人
本文已影響9.69K人
1、蟲草烏雞湯——禦寒指數:★★★★★
材料:
烏骨雞100-200克,冬蟲夏草10克,懷山藥30克,蔥、姜、鹽等調味品適量。
製作:
1)將烏骨雞肉切塊,蔥切段,薑切片,與冬蟲夏草、懷山藥一起放入砂鍋中。
2)大火煮沸後,改小火燉熟,加入食鹽等調味品即可食肉喝湯。
2、酒糟蛋花羹——禦寒指數:★★★
材料:
雞蛋一隻、酒糟小半碗。
製作:
1)把酒糟放入鍋中,注入適量清水,拌勻。
2)根據自己的口味調入白砂糖,中火煮滾。
3)雞蛋打散,倒入鍋中,拌勻,關火。
小貼士:酒糟可以自制,也可以在外購買;由於久煮會使其中的酒分和營養消失,所以要預先加糖調味,一煮沸即關火。酒糟可以補血、提氣、養顏,很適合女士,當然男士也可以喝。
3、咖喱牛腩鍋——禦寒指數:★★★★
材料:
牛腩500克、胡蘿蔔2根、土豆2個、洋蔥半個、日式咖喱膏3塊、椰漿(一定是濃郁乳白色的椰漿哦,不是椰汁飲料那種)150ml、香葉兩片、八角一個、花椒幾粒、姜一塊。
製作:
1)將材料去皮切塊,牛腩焯水後,沖洗乾淨,放入高壓鍋內,加開水、香葉、八角、花椒、拍破的姜,上汽後壓20分鐘。
2)炒鍋內倒少量油,八成熱後,放入土豆、胡蘿蔔與洋蔥,炒到表面收縮、微焦後撈出備用。
3)將牛腩與炒好的蔬菜放入燉鍋中,加入剛纔煲牛腩的肉湯,剛浸過食材即可。大火燒開後,放入三塊咖喱膏。中小火燉煮20分鐘,之後淋入椰漿調勻即可關火。
4、黃芪當歸羊肉湯——禦寒指數:★★★★★
材料:
羊腿肉500g、土豆100g、胡蘿蔔50g、羊肋條100g、大蒜適量、枸杞適量、八角適量、山楂適量、小茴香適量、黃芪適量、當歸適量、啤酒550ml、花椒粒適量、生薑適量。
製作:
1)把所有材料(啤酒)除外清洗一下並且按照個人喜好切塊。
2)再將所有材料用電壓力鍋燉1鐘頭就好了。
5、幹鍋扒皮魚——禦寒指數:★★★★
材料:
小扒皮魚、洋蔥適量、青椒適量、老薑少許、大蔥少許、蒜少許、朝天椒少許、幹辣椒少量、花椒少量、八角適量、桂皮適量。
製作:
1)扒皮魚解凍後清洗乾淨,在魚身兩面各劃兩刀,用鹽、老抽、薑片、澱粉醃製20分鐘。
2)洋蔥、青椒洗淨切適當大小,放入幹鍋中墊底。紅辣椒、大蔥切段,薑切片,蒜切大塊備用。
3)將醃製入味的扒皮魚炸至兩面金黃備用。涼油,放入花椒、大料、桂皮炸出香味後放入幹辣椒、剁椒、紅椒翻炒片刻。
4)然後加蔥段、蒜塊、薑片,接着放入陴縣豆瓣、老乾媽油潑辣椒、剁椒醬各一大勺炒至油色發亮,放入炸好的魚翻炒均勻後放入提前用洋蔥、青椒墊底的幹鍋中。
6、栗子紅薯排骨湯——禦寒指數:★★★★
材料:
栗子400克(去殼)、紅薯兩根、排骨400克、紅棗4粒、姜2片、水8碗。
製作:
1)排骨洗淨,切塊,汆水撈起待用。
2)栗子去殼去衣;紅薯去皮,切大塊,紅棗洗淨拍扁去核。
3)煮沸清水,放入排骨、栗子、紅棗和薑片,武火煮20分鐘,轉小火煲1個小時,放入紅薯塊,再煲20分鐘,下鹽調味即可食用。
7、南瓜暖身湯——禦寒指數:★★★
材料:
南瓜300克、姜粉少許、枸杞少許。
製作:
1)南瓜去皮去籽切塊、枸杞洗淨。南瓜放入鍋裏,加水蓋過南瓜,煮至綿軟。
2)用湯勺壓成泥,拌入姜粉,再加一點點水和枸杞一起煮開。最後拌勻即可。
8、北菇炒山藥——禦寒指數:★★★
材料:
北菇350克、山藥200克,醬油適量、糖適量、油適量、鹽適量、澱粉適量。
製作:
1)將北菇泡軟去蒂後洗淨,山藥削皮切片備用。
2)再加入泡香菇的水及醬油、糖,燒開,改小火煮10分鐘。
3)放入山藥同燒,並加入鹽、澱粉勾芡後即可。
6款暖身湯讓你遠離冬天寒冷
女人冬天怕冷多吃補血食物
女人冬天怕冷怎麼辦 5種方法防寒又保暖
小寒節氣吃什麼養生 10大養生湯抵禦寒冷
胃冷胃寒的治療及食療方法
冬天怕冷吃羊肉 推薦四款羊肉食譜做法
冬天如何禦寒 做好這些事 全身暖和不寒冷
冷空氣來了如何禦寒保暖 這些禦寒訣竅效果很不錯
冬至抵禦嚴寒的方法 怎麼抵禦寒冷
雞不怕冷會多生蛋?美國老人織毛衣幫雞禦寒
初冬怕冷怎麼辦 8種食物能暖暖身
冬季怕冷宜溫補 推薦兩個食療方
冬天很怕冷是怎麼回事 怎麼保暖
大寒時節不怕冷 不可不知的禦寒菜
男生冬季保暖麪包服 抵禦寒冷一件麪包服就夠了
學會8個嬰兒操 寶寶冬天不怕冷
畏寒怕冷需補肺氣 冬季兩款補氣湯推薦
立冬天轉冷 2012新款流行仿皮草外套抵禦寒流
進入寒冷天氣喝8款湯進補讓你安然過冬!
冬季喝酒禦寒 爲何越喝越冷
畏寒怕冷需補肺氣 冬季兩款補氣湯推薦
冬季畏寒怕冷的三大調養方法
冬天怕冷吃什麼好 吃這些讓你不怕冷
畏寒怕冷如何食補 八大食療來調理
女人冬天怕冷吃什麼 15種食物幫你抗寒
女性怕冷的七大原因 禦寒多吃含鐵食物
怕冷怎麼辦 冬天寶寶怎麼吃不怕冷
冬天禦寒吃什麼 推薦4款食物
冬季畏寒 推薦8款禦寒的湯
冬天怎麼抵禦寒冷 保暖從四肢開始
女人冬季怕冷 這些食物多吃不怕冷
冬季喝8款粥禦寒又減肥
冬季棉衣不僅能抵禦寒冷 更能提升氣質顯瘦百搭款