晚餐吃什麼可以減肥 一週晚餐減肥食譜
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晚餐吃什麼可以減肥?減肥晚餐吃什麼?對於減肥人士來說,晚餐是很重要的一餐,那麼你知道晚餐吃什麼減肥呢?
愛美之心,人皆有之。身體肥胖,的確是會影響到人的外觀,也是會損害到個人的自尊心。因此,減肥成了一種潮流,不僅僅是女性減肥,很多的男性,也加入的減肥的行列當中。但是,減肥也不僅僅是爲了美,也是爲身體健康着想,肥胖是造成心腦血管疾病的主要誘因。
衆所周知,減肥除了需要多運動外,還需要控制飲食。有些人爲了減肥,忽視了晚餐的重要性,覺得不吃晚餐,可以減肥,但是要清楚,這樣做,對於減肥以及身體健康是極爲不利的。這種做法非但不能幫助我們儘快瘦身成功,還可能導致一系列健康問題出現。晚餐的重要性,我們不再重複,現在的問題就是需要了解,晚餐吃什麼,既健康又能夠達到減肥的目的,這是愛美人羣最關心的問題。
在現實生活中,有些食品是較爲適合做爲晚餐食用的,不會增肥,又能夠滿足身體的營養需要,如:
一、消化餅。這是一種新型的食品,一般城市的超市都可以買到,它是以全麥、燕麥、麥纖爲主要原料加工而成的,包括全麥餅、纖維餅、高纖餅、燕麥餅、燕麥胚餅、纖麩餅等。在這些食物中都含有大量的纖維和酵素,可以改善宿便,從而起到減輕體重的目的。
二、紅豆粥。紅豆中含有豐富的石鹼酸成分,可以促進消化,加快腸道蠕動速度,利尿通便,預防便祕,排除多餘水分防止水腫,對於養顏美容也有效果。
三、木瓜。木瓜中含有大量的果膠和植物纖維,它們進入到胃部以後,能讓胃部膨脹,產生飽足感,讓大腦產生吃飽了信號,減少進食量。此外,木瓜中含有獨特的蛋白分解酵素,對清除體內垃圾,消耗脂肪有很大的作用。
四、獼猴桃。獼猴桃中含有大量的維生素C、抗氧化素、鈣、維生素E和水溶性膳食纖維,可以保證人體細胞活性,加快新陳代謝。膳食纖維能促進消化,清潔腸道,排除垃圾,加快人體脂肪的分解。
五、黃瓜。水果要麼含糖吃了會胖,要麼有果酸傷胃,而且比較貴,吃水果很容易餓就要多吃,而吃黃瓜就沒問題了,想吃多少吃多少,減肥效果好,還便宜,又不傷胃,還好吃。
六、蜂蜜。蜂蜜中所含有的脂肪酸能夠有效的促進腸胃蠕動,從而幫助我們改善便祕的窘境。同時,蜂蜜還能幫助我們人體有效的排出毒素,恢復平坦的小腹。
七、牛奶。想要減肥的人羣,在日常生活中不妨用牛奶去代替其他的食物,在晚餐中喝牛奶以及在晚上睡覺前喝牛奶不僅可以有效的促進睡眠,同時還能起到很好的瘦身功效。
八、土豆。土豆不僅僅可以減肥,還能幫助睡眠,它能清除掉對可誘發睡眠的色胺酸起干擾作用的酸。如果混合溫奶做成土豆泥,效果是會更好。
另外,還有一點需要注意,就是晚餐要早吃,吃的過晚不僅容易增肥,還有可能得結石。並且,吃完晚餐不要立即運動,休息一會,就可以適當的散散步,只要不是太劇烈,都是可以的,這樣以於消化,以及減肥都是有效果的。
一週晚餐減肥食譜推薦
週一:雞蛋炒飯+紫菜蛋花湯
1、材料:大米250克、雞蛋2個、青豆50克、玉米粒少許、胡蘿蔔30克、豬肉末30克、鹽適量、醬油適量。
2、做法
(1)青豆、玉米粒可以用速凍的,取出來泡在清水裏,胡蘿蔔取一小段切丁。
(2)雞蛋打散,下油鍋中炒熟劃碎,然後盛出。炒鍋裏倒入少許油,燒熱後放入豬肉末炒幾下,再放入胡蘿蔔丁,青豆,玉米粒,醬油一起炒熟,最後加少許鹽調味。
(3)大米淘洗乾淨,放入電飯鍋中,加適量水,將炒好的雞蛋和所有蔬菜,肉末一起倒入電飯鍋中,按下煮飯檔就可以了,建議等開關跳起後5分鐘,再將開關按下燜2~3分鐘,使鍋內多餘水分蒸發掉。
3、功效:雞蛋含有豐富的蛋白質,能提供人體必需熱量。雞蛋黃中含有卵磷脂是一種乳化劑,可使脂肪膽固醇乳化成極小顆粒,從血管排除後爲機體所利用。雞蛋還可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保護血管防止硬化。紫菜能潤腸通便,有效緩解便祕。
週二:海鮮冬瓜湯+糙米飯
1、材料:鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜、鹽、雞精、香油。
2、做法
(1)所有材料洗淨。冬瓜去皮去籽切成塊。蔥、香菜切段,姜切絲。
(2)鍋裏放入清水、蔥段、薑絲燒開,分別下海虹、花蛤汆至開口撈出;再將鮮蝦入鍋汆至蝦身彎曲,蝦殼變紅後撈出。
(3)將鍋中的湯汁過濾後再重新放入鍋中,加入冬瓜塊燉煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟。
(4)將汆燙過的鮮蝦、海虹、花蛤放入冬瓜湯裏,調入鹽和雞精;煮開後滴入香油,撒上香菜段即可。
3、功效:蝦、蟹、貝類等海產品不僅熱量低,而且富含各種維生素和礦物質,能促進消化吸收。冬瓜利尿,能排清體內多餘水分。糙米富含膳食纖維,有利於潤腸通便。
週三:雞肉沙拉+酸奶
1、材料:雞脯肉,火腿,胡蘿蔔,各類蔬菜,鹽,料酒,胡椒粉,香油,生抽,甜味沙拉醬。
2、做法
(1)胡蘿蔔洗淨後去皮切末,火腿切末。將雞脯肉洗淨,剁成泥狀,放入容器內,加入鹽,料酒,生抽,香油,胡椒粉,胡蘿蔔末,火腿末,攪拌均勻,放在一邊醃漬一會備用。
(2)取一小塊攪拌好的雞肉茸,在表面裹一層面包糠。將處理好的雞塊放入平底鍋中,用炒菜量的油小火略煎就可以了。
(3)再將蔬菜跟雞塊一起裝盤,吃的時候蘸甜味沙拉醬一同食用。胡蘿蔔可以提前焯一下再吃,焯的時候水裏放些鹽和食用油。
3、功效:比起其它的肉來說,雞肉具有低脂低熱的特點,肉質也更爽口香嫩,是所有減肥者取動物性蛋白質的首選食物,而搭配酸奶則能促進人體的消化,更是通便的好食物,能夠讓瘦身變得更加容易。
週四:青菜玉米麪小餅+紅薯粥
1、材料:玉米麪140克、黃豆麪50克、麪粉50克、雞蛋1個、青菜葉適量、小香腸1~2根、胡蘿蔔小半根、清水適量、鹽1小匙。
2、做法
(1)將三種面的分量稱好,然後混合均勻。將青菜洗淨切末,胡蘿蔔去皮切末或是小丁,小香腸切片。
(2)將切好的青菜末,胡蘿蔔碎,香腸片倒入混合好的玉米麪中,打入一個雞蛋,加入少許的鹽,混合均勻,根據需要逐漸的加入清水,和成混合麪糰。
(3)平底鍋燒熱,加入薄薄一層油,用勺子取一小撮麪糰,放入鍋中壓扁成圓餅狀,煎至兩面金黃取出,依次做完所有即可。
3、功效:玉米麪、紅薯富含粗纖維,可以清理大腸,排清體內堆積毒素,而且熱量不高,是減肥MM的不二之選。
週五:肉醬焗意粉
1、材料:意大利麪、洋蔥、豬肉餡、紅黃彩椒、芝士粉、披薩草、大蒜、意大利麪醬。
2、做法
(1)將面放入鍋中煮,水中放入少許鹽。紅黃彩椒切菱形塊、蒜切末、洋蔥切末、西紅柿切末。
(2)鍋內做橄欖油或黃油煸香蒜末,倒入洋蔥末煸炒出香味,放入肉末煸炒肉末,直至肉末煸熟即可。
(3)放入西紅柿末繼續煸炒,直至煸炒出紅油,放入披薩草煸炒出香味。
(4)倒入意大利麪番茄醬繼續煸炒,小火控幹水份使麪醬粘稠,加少許鹽、黑胡椒末調味,倒入煮好的意麪和彩椒塊,煮熟即可出鍋裝盤,撒上奶酪粉。
3、功效:意大利麪的原料是硬小麥。這種硬小麥既含豐富蛋白質,又含複合碳水化合物。這種碳水化合物在人體內分解緩慢,不會引起血糖迅速升高。所以,選它來減肥最適合了。
週六:南瓜番茄排毒湯+白米飯
1、材料:小番茄300克、小南瓜1個、紅蘿蔔1根、富士蘋果一個、清水800克、蜂蜜1大勺。
2、做法
(1)南瓜去掉瓜瓤,蘋果去皮,胡蘿蔔分別切成小塊備用。
(2)南瓜胡蘿蔔加入足量清水,上火煲煮。
(3)沸騰後,轉文火煲10分鐘;加入蘋果大火煮沸。
(4)加入小番茄,大火煮沸,最後轉文火煲10分鐘。
3、功效:南瓜番茄排毒湯含有豐富的維生素和果膠,所以有很好的吸附性,能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝還可以調理腸胃,因爲它的纖維質豐富,有助排出體內廢物,促進紅細胞的生成,有助於胃液對脂肪及蛋白質的消化。
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